节后月饼哪去了？监管有空白糕点厂买陈馅料

　　本报记者 李健

　　本报讯每年中秋节前一个月，月饼市场争夺战就会准时开始。现在中秋节已过完，市场上的月饼怎么样了？11日，记者走访了哈市部分超市和商场，发现各种品牌、各式口味的月饼几乎全部消失了。原来琳琅满目的月饼，除了正常售出的之外，剩下的月饼都怎么处理了？

　　记者在道里区的一家大型超市里看到，原来用来展示各式月饼的展台已经换成其他商品了。销售人员对记者说：“月饼早就撤柜了，中秋节过后第一天就全部撤掉了。月饼季节性强，中秋过后，月饼就不值钱了。所以在中秋节当天就开始降价卖，能卖多少是多少，剩下的退给厂家。”记者在其他几个大超市也都听到了类似的回答。据了解，在进货前，超市会跟生产厂家签订相关协议，协议内容根据退货方式的不同而略有区别，卖不完的月饼可以直接退货，由厂家负责回收。

　　记者发现，在一些专营糕点的门市店里，还有少量月饼在销售。见记者盯着月饼看，销售人员便上前向记者推荐：“就剩这几盒了，可以打折销售。别看中秋过了，现在买来送人也很划算，因为这些月饼的包装都非常好，价格又便宜。”据哈市经营月饼生意的业内人士汪女士表示，中秋节后，月饼几乎就是一钱不值。尽管降价力度很大，还会有很多的剩余月饼要处理。当记者问到是否剩余月饼拿去做饲料？汪女士表示：“在我看来，这是不太可能的。喂牲畜的饲料是有专门配方的，月饼本身是高糖食品，不适合去做饲料。饲养牲畜的农民也不会花钱去收这些月饼。”

　　据哈市一糕点小作坊的老板讲，每年中秋过后他都会以便宜的价格进一批馅料，当然这些廉价的馅料都是剩余月饼中的。“其实这些馅料很多都是不错的，扔了可惜了，这样二次利用还是很好的。其中的枣泥、豆沙、莲蓉馅料我进的最多，因为店里经营的带馅的糕点主要是这几种馅料。”“你都是从哪里进货？”“这个可不能说，反正馅料的质量是可以保证的。”

　　据该老板讲，像他这样进月饼馅料的小作坊有很多。针对此种现象，哈市工商局的相关人士表示：“现在剩余月饼的处理问题没有一个明确的规定，处于监管空白。很多生产月饼的厂家都表示自己被返厂的月饼都被集中销毁了，但到底怎么处理只有厂家自己知道。像制作糕点的小作坊收购剩余月饼馅料的现象不在少数，因为他们的制作手法比较成熟，消费者很难发现。如果消费者在节后购买的糕饼中发现异味、变质现象，应及时向我们投诉、举报。”

　　（生活报）