方便面之父辞世(3)

http://www.sina.com.cn 2007年01月07日10:31 竞报

  意外的发明

  标“生产日期”第一人

  1965年,安藤听到了“有人吃了鸡肉拉面中毒”的消息,原来是因为炸面条时温度太低导致细菌繁殖。由于假冒事件、品质问题的出现,安藤百福决定在日清食品的全部商品上标明制造日期,在此之前,世界上任何一个地方都还找不到标明制造日期的食品。后来这种方法被制定成食品卫生法,在其他商品上也进行了推广。

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