我国的素食文化源远流长，素食之说早见于古圣先贤们的经典之中。而佛寺、禅院的素斋也是最常见的一种。随着社 会的发展和进步，“素食”不再是宗教文化而成为21世纪一种时尚、健康的生活方式与养生理念。为推广“素食主义’，让生活更健康，2015“大素之美”第二届同觉素食文化节将于5月1日-3日在太仓市同觉寺真三昧素斋馆门前举办。
首届太仓市同觉素食文化周，已于2014年5月在同觉寺隆重开幕，活动取得了圆满成功。第二届同觉素食文化节由太仓市商务局、太仓市旅游局 、太仓市民族宗教事务局主办， 太仓市同觉寺承办。活动仍然以宣扬素食文化为宗旨，以“素，原来可以这么美”为主题，传承中华民族悠久的历史文化。
我国素食文化最早可追溯到南北朝梁武帝时期，民间有初一、十五吃素的传统。素食文化是倡导人文自然和环保意识的一种绿色、健康、文明、合理的饮食习惯。它追求简朴、清幽、淡雅，符合自然之道、保护身心的生活方式。科学证明，合理搭配的素食会给人类健康带来许多益处。
为期三天的第二届同觉寺素食文化节内容丰富，可参与性强。本次活动以“参与、感受、体验”为活动特色，将禅、茶、香、素食融为一体，让游客及素食爱好者们在满足舌尖上的美味的同时，感受佛教文化独特的魅力!
据介绍，5月1日，一场精彩纷呈的文艺演出即将上演，届时将为观众们呈现一场视觉盛宴。此外，上午8时许，还将举行一场短期出家剃度仪式。剃度是佛教出家僧侣剃发受戒的一种仪式，它体现了出家人断除尘世烦恼的坚定决心。 素食易消化，不仅能嫩皮肤清口气，还能起到排出体内毒素，瘦身的效果。素食主义倡导素食低碳生活，回归生态自然，保护身心健康，已悄然改变着现代人的饮食习惯，当天同觉寺真三昧素菜馆素食还将现场展示曁百花斋，邀请百名社 会精英出席，共同感受佛素食文化，品尝素食之美。
5月2日，百位孤老院、社区65岁以上老人将受邀参加“百寿斋”，现代素食，不再是简单的青菜萝卜和豆腐，讲究的是搭配人体所需的各种营养成分。除了吃得健康，还有视觉、味觉等全方位的享受，可谓色香味俱全!同觉寺真三昧素斋馆特别为老人们准备了多种地方口味的佳肴，以及老人们喜爱的一些养生菜品。不仅宣扬素食对健康的益处，同时营造“尊老、敬老、爱老、助老、养老”的良好社 会氛围，弘扬尊老敬老的传统美德。
5月3日，为活动最后一天。将举行“百僧斋”，由众高僧诵经，为从四面八方赶来的游客和素食爱好者，请愿祈福。
“素食，让生活更健康”，2015“大素之美”第二届同觉素食文化节更多精彩活动等待有缘人的参与!
（原标题：“大素之美” 第二届同觉寺素食文化节5·1即将启幕）
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