土耳其姑娘北京过斋月：在中国感受穆斯林文化

　　土耳其姑娘艾达和色达尔在牛街清真寺

　　2015年斋月在牛街清真寺祈祷的穆斯林

　　原标题：土耳其姑娘北京过斋月 在中国感受穆斯林文化“新鲜又难忘”

　　国际在线消息（记者 高翰伦）：斋月的一天，土耳其姑娘艾达和色达尔来到北京规模最大、历史最久的清真寺——牛街清真寺做礼拜。艾达和色达尔三个月前刚刚来北京工作，所以这第一次在中国过斋月让两位姑娘充满了好奇。

　　尽管之前艾达和色达尔已经从北京的穆斯林朋友那里了解到，傍晚的时候会有很多穆斯林到牛街清真寺一起做礼拜。但到当天沙姆礼拜（昏礼）的时候，礼拜大殿里座无虚席的盛况还是让两位姑娘感到惊讶。前来礼拜的不光有来自回族、维吾尔族、汉族等中国不同民族的穆斯林，而且还有好些来自巴基斯坦、土耳其、英国等不同国家的像她们一样的“老外”。礼拜之后，清真寺还为信众们提供了免费开斋饭。用餐区的热闹、开斋饭的一些特别的安排都让艾达她们印象深刻。

　　艾达回忆说：“开斋的时候，为了不让胃一下子受到刺激，先吃一些水果等清淡的东西，然后喝水，之后马上开始做昏礼。做完礼拜，大家聚集到清真寺里的一块空地，那里已经准备好了开斋晚饭。男女分区，但是用餐的区域还是连在一起的。吃完饭后，大家再一起去做斋月专门的间歇拜。”

　　而在色达尔来看，和土耳其的开斋相比，中国开斋既有相同之处，也有不一样的地方：“夏天，首先吃点西瓜开斋是个不错的想法。此外，中国的穆斯林也吃大枣开斋，这个习俗和土耳其是一样的。不一样的是，这里除了水还可以喝到茉莉花茶，这在土耳其是没有的。”

　　同样让两位土耳其姑娘难忘的还有中国穆斯林的热情好客。艾达说：“吃开斋饭的时候大家都坐在一起，热情好客的中国穆斯林，纷纷给我们拿来西瓜、大枣，请我们品尝。这里让我有一种感觉，没有种族和国籍的区分，所有的穆斯林兄弟姐妹都是一家人，大家都是平等的。”

　　艾达介绍说，在土耳其，晚上吃开斋饭的时候，亲朋好友经常互相拜访，一起聚餐。在北京，两位土耳其姑娘也接受了穆斯林老人杨淙庆的盛情邀请，和他的家人一起共进开斋晚餐。

　　这是一个干净整洁的家庭，墙上挂着阿拉伯文的书法装饰品，精致而又醒目。杨大爷一家十分热情好客，让两位姑娘觉得宾至如归。晚餐很多都是两位老人亲自做的，还有他们的朋友带过来的。对于第一次来中国的色达尔来说，这次经历让她十分激动：“用筷子吃开斋饭对我来说是一次挑战。因为赶上中国传统的节日，我还吃到了粽子，虽然土耳其也有叶子包饭，但跟粽子的形状和味道完全不同。晚餐是中国传统饭菜和穆斯林饭菜的结合。在异国他乡感受穆斯林文化，对我来说是一次新鲜难忘的经历。”