七龄童竞当沙河粉“大胃王”。龙成关 摄
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　　广州美食节沙河粉比赛开锣 20“大胃王”竞食沙河粉

　　首日参加初赛选手最大54岁最小仅7岁

　　本报讯 (记者 杨升华) 3分钟，吃下1.4斤净炒沙河粉！昨日，在广州(国际)美食节的首场沙河粉大胃王挑战赛上，来自山东的22岁小伙杨志磊，以他的“大胃口”一举拔得头筹，并获得参加明年1月2日举行的总决赛资格。

　　海碗盛粉惊呆选手

　　沙河粉大胃王挑战赛是此次美食节的特色节目，根据比赛规则，参赛选手在3分钟之内，吃掉碗内沙河粉数量最多，且没有漏到桌子或地板上的，就为获胜者。昨日起至本月31日每日初赛的前两名，将可角逐明年1月2日总决赛的“大胃王”称号。据悉，目前已有500多人通过网站、报纸或现场报名等方式报名参赛，经过身体状况等多方面筛选后，有100多人获得参加初赛的资格。

　　昨日下午1时30分，美食节的中心舞台上，首场预赛即将举行。记者看到，舞台中央约10米长的桌子边，10名男士已一字排开坐好，等待“开吃”。他们中有“士多”老板，有销售经理，有快退休的长者，也有刚毕业的学生，年纪最大的54岁。

　　当服务人员端上比赛的主角——沙河粉时，台下的观众全都“哇”的一声叫了起来，选手们也瞪大了双眼，好大的碗呀！盛沙河粉的海碗约有小脸盆大。据炒粉师傅介绍，这盆沙河粉只加了油、盐、酱油等基本调味，没有添加任何配料，纯粹清炒的。

　　随着主持人“开始”声落，选手们个个猛“吞”碗里的沙河粉，除偶尔抬头喝口水，基本上埋头苦吃。当主持人大喊“停”时，7号选手刚把一口河粉“塞”入嘴里，嘴边还挂着河粉条，如此狼狈相，惹得台下的观众哄堂大笑。

　　7龄童参赛为吃午饭

　　为了增强观众的参与，第二轮除已报名的5名参赛选手外，主持人还要从现场选出5名参赛者，这可乐坏了没有吃午饭的观众们，纷纷举手应征。一名约7岁的小男孩成了幸运者之一，他上台后一坐下便直喊“饿了”，还幽默地说：“吃多少没关系，填饱肚子就好了。”此外，还有一名来自黑龙江的女观众也幸运参赛，成为昨日唯一的女选手。

　　由于“杂牌军”的登场，第二轮比赛更具娱乐性，开赛后，最受人关注的那名小男孩像只饿坏了的“小老虎”，一口一口猛往嘴里塞，相反叔叔阿姨们却显得慢条斯理。2分钟过去了，小男孩动作明显慢了下来，却摇着头说“还没饱”，仍坚持往嘴里“塞”，虽然精神可嘉，但他最后仍在主持人善意阻止下中途退场了。

　　山东小伙轻松夺冠

　　3分钟的狼吞虎咽后，不少选手面前的海碗都见了底，目测难以看出胜负。由于每碗沙河粉赛前是一样重的，服务人员拿来磅秤称剩余沙河粉的重量，以数字公平决胜负。

　　“11号吃了1.3斤、14号吃了0.62斤、女士吃了0.79斤、12号吃了1.4斤……”一个个数字报出来，让现场气氛紧张了不少。最后来自山东的22岁小伙杨志磊，以吃下1.4斤沙河粉获胜。而那名小男孩也很“大胃”地吃下了0.59斤的沙河粉。

　　夺冠后的杨志磊有点兴奋，他说目前在广州工作，是习武之人，平时就能吃上1斤多河粉，比赛时有点紧张影响了发挥，相信决赛时可以吃得更多。

　　又讯 (记者 游曼妮 通讯员 张婉玲 刘青英) 昨日上午，第七届健康美食家庭烹饪大赛总决赛在天河体育中心美食节主会场决出胜负。16户选手经过近2个小时的激烈角逐，决出了1名金奖，2名银奖，3名铜奖。其中来自番禺区的巫茂仕同事组合，所做的两道家常菜“鸡汁一品骨”、“黑椒牛肉粒”，以其地道的家常风味捧回了金奖。而从预赛起就颇受瞩目的9岁拉面王昨天不负重，轻松赢得银奖。