北大学子卖肉生意做大 眼镜肉店开出连锁(图) | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年03月23日10:47 东方网-文汇报 | |||||||||
陆步轩的肉铺门面已重新装修。 文/本报驻陕记者 韩宏 去年9月16日,本报第二版以《长安“眼镜肉店”要做大》为题,突出报道了北京大学中文系毕业生陆步轩放弃教书准备与一位校友合资办连锁经营肉类公司的新闻,引起媒体和读者的强烈关注。如今半年过去了,陆步轩的公司究竟办起了没有?陆步轩如今境况如何?昨天下午,记者驱车赶到西安市长安区“眼镜肉店”,造访这位昔日的新闻人物。
“眼镜肉店”装修一新 下午1时50分,记者赶到陆步轩的“眼镜肉店”。店址至今仍在长安区韦曲镇汽车站南面公路东侧的原址上没挪窝,同半年前不一样的是,店招牌“鸟枪换了炮”,设计已是十分讲究——店门的上下左右变成了醒目的大红色,红门额上端端正正“眼镜肉店”四个大字煞是惹眼,陆步轩那幅戴宽边眼镜的漫画头像被布设在门额的左上角,下面印有一枚陆步轩的四方印章。这幅头像是《讽刺与幽默》杂志社的一位主编去年专为陆步轩画的。店门右侧红门框上,挂有“NO.2001号店”的铅字牌号。 寻陆步轩不遇 陆步轩的爱人陈小英正搂着3岁的儿子陆千一坐在门口的板凳上,陆步轩那辆红色“大阳”牌摩托车停放在店门前。满眼望去,店内外却看不见“眼镜”陆步轩的影子,肉案边上忙乎着切肉、剔骨的是雇来的30多岁的伙计吴师傅,店内的北面墙壁上,挂着长安县消费者协会颁发的“消费者信得过工商户”牌匾。陈小英告诉记者,陆步轩出外办事去了。 问起“眼镜肉店”连锁店的情况,陈小英是一连串的“不知道”和“没啥说的”,“我连这肉店都管不了,还管连锁店干啥?”面对记者的这一话题,雇工吴师傅也是连连摆手“免咧,免咧!”在等陆步轩的两个多小时里,记者看到来这里买肉的顾客仍是一拨儿接着一拨儿,大约有五六十人。他们大都是这里的常客,来后不问肉价只说斤数。 记者借买肉探消息 记者拐弯抹角才探得了一条消息:陆步轩最近在办连锁“眼镜肉店”,不过,只在西安办了5家,还没有发展到全国办连锁店。记者心想:去年以来已被各路记者“缠烦了”的陆步轩恐怕这会儿躲着不愿见记者,便提出也买3斤肉。吴师傅和陆妻笑了,吴师傅操起肉刀给记者切了3斤半前腿肉,陆妻把肉绞好放在桌子上。记者随后与闲下来的两人聊天。陈小英告诉记者,今天上午8点多钟,陆步轩就出去办事去了,可能去了西安城里,还不知啥时候回来,昨晚快10点了他才回来。她让记者不要等了。 在等待了一个多小时后,记者终于从陈小英口中“掏”得一点信息:陆步轩已注册了一家公司,出资方是陆步轩北大的校友、美国特思公司的一位领导,5个连锁肉店都设在西安。双方商定先在西安搞起连锁“眼镜肉店”,一个城市一个城市地搞,因为多了不好管。 记者一连等了两个多小时,到下午4时30分,还是没有等到陆步轩回来。记者今晚9时52分发稿时,打到陆步轩的手机上,接话一方说:“他8点多回来后,又出去了。” (本报西安3月22日专电) 连锁店:出品牌没出钱 既然聊了起来,记者问:“公司主要经营些啥?老陆是不是担任总经理?”陈小英说:“卖肉么,还能干啥?人家当总经理,咱手里没钱,拿啥去当总经理?”“城里的这几家连锁店怎么个搞法?”“人家用的是‘眼镜肉店’的招牌,具体由人家经营,我就这一个店。”吴师傅也悄悄告诉记者,城里的连锁店一般情况下老陆不去,那里具体有人管。 “咱现在可怜的就是有品牌没有钱,顶个啥?人家(指投资方)的想法不可能跟咱一样,掏了钱,你想让人家听你的,不可能么!为啥要听你的?没有钱,啥事都不好搞。”陈小英叹息道。 陈小英诉苦说,最近肉价涨了,今年的批发价与去年相差将近1元钱,卖肉生意难做,店北头有三家肉店,南面的农贸市场有几十家。 陆步轩为何不愿教书 陈小英指着当地一家报纸的报道说:“胡编乱造,无中生有。”显然,她是对该报关于一家肉店给自己的老公起外号“萝卜馅”愤愤不平。 记者说:“对老陆这个公众人物报道出来,是个好事情。”陈小英听后说:“啥好事情?报纸再报道,他还是一个卖肉的。” 记者问:“当初为啥不叫老陆去大学应聘教书?”陈小英叹道:“现在社会在发展,人家哪个人每天不在努力,何况他耽搁了10年哩!” 记者问:“是不是大学的收入老陆看不上?”陈小英说:“不是看不上,是咱怕干不好人家那工作。” 记者又问道:“现在这样甘心不?”她眼盯着记者说:“不甘心能咋(怎么)?甘心又能咋?” | |||||||||