20、30、40岁——香港女人饮食态度悄悄变

　　20岁，花样年华，长不大，充满好奇；

　　30岁，成熟懂事，追求高品位的生活；

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　　40岁，走过了一半人生路，偶尔会想起以往的人和事……

　　20岁、30岁和40岁的女性，每个年龄段有不同的要求，从青年到中年，她们的饮食态度在悄悄发生着变化。

　　新鲜的20岁

　　告别了少年时代的稚气，20岁的她像是刚刚绽放的花儿，是精彩人生的开始。她开始懂得欣赏世界、享受人生，那 份朝气与真情，还没有被过多的世故污染。她，会爱上Teddy'sCafe这样的没有商业的冷酷、充满欧陆 田园风情的休闲、洋溢着小狗儿天真烂漫气息的咖啡店。

　　Teddy不是一只熊，而是一只Terrier(一种小狗)。当你来到Teddy'sCafe，别 期望它会招呼你。怪只怪香港的董先生，不如法国的希拉克开放，所以，虽然这里是Teddy的咖啡店，但碍于法规，狗儿 的真身不能出现，只能在入口处用“装狗”来迎接客人。然而，面对这一切，20岁的她依然开心！

　　20岁，不再满足于麦当劳的世界，她带着探索新天地的欲望，由“达之路”转入“海棠路”。那份欧洲小镇的风情 立即把她迷醉了。Teddy'sCafe的格调与装修，更令她深信，她的饮食世界已经改变。Teddy&a pos;sCafe奉行简约主义，以灰色为主调，正如Teddy一身的颜色。落地玻璃窗，掩映出坐在户外太阳伞下悠闲 地喝着冷饮的她。

　　在食物方面，20岁的她不再喜欢与快餐为伍。Teddy'sCafe的大厨Billy对她说：“配 合环境，这里的饮食走的也是欧陆田园的路线，以健康和原汁原味为原则，用料十分讲究。比如这里的招牌菜‘香草烧羊鞍& apos;，除了选用新西兰进口的羊鞍外，还用原汁原味的羊肉汁儿来烹调，口感香浓、细滑。此外，在烹调中一律不用牛 油，而改用100％的橄榄油，除非那道菜的传统做法要求必须用牛油。”她顿时把这个“指点迷津”的大厨当成了英雄！

　　20岁的她说

　　Teresa，20岁，学生。

　　平日喜欢与同学去PacificCoffee或Starbucks，虽然那里的咖啡绝对不便宜，但环境舒适， 格调高雅，很适合消磨时间，只是要捂紧荷包，只喝一两杯就好。自从发现了Teddy'sCafe，便经常到 这里来喝下午茶，花上30两银子就能搞掂！

　　Teddy'sCafe

　　地址：九龙塘海棠路66号女青年会地下

　　电话：852-23816638

　　营业时间：11：00am～10:30pm

　　停车：九龙塘地铁站达之路出口

　　高雅的30岁

　　曾几何时，30岁的女人，应该相夫教子，当贤妻良母。这年头儿，30岁的她们，不甘心被困在家中。她们不但有 自己的事业和朋友，还要追求更高层次、更有品位的生活。

　　翻开Adam&Eve的会员名册，大部分会员都是女性，其中又以30岁以上的女性居多。究竟Adam怎样讨得 她们的欢心呢？大概是餐厅的高雅、浪漫和舒适，正好符合了30岁的女人最基本的要求。高雅——天花板的欧洲大型水晶吊 灯，晶莹剔透，渗透着淡淡的黄光，光线刚好投射在玻璃窗上，跟维多利亚港的夜色相辉映；浪漫——半圆型的火红色的椅子 ，刚好将你整个包裹，好像依偎在情人怀中；舒适——四周的砂石、绿草、巨树，虽然是人工的田园美景，但在其中就餐还是 挺舒适的。

　　有人说，30岁的女人嘴刁。不论这是不是事实，Adam都当成是真的——餐厅每两周换1次晚餐的菜式，每个月 都有不同国家的美食推出，还不定期地来个“菜单大翻新”。单是这股不断求变的精神，就能带给客人不断的惊喜。这阵子， Adam还给30岁的女人备下了“惊喜菜式”：越式南乳烧鸡、新西兰鲜扒牛柳配大虾和青柠蛋糕等。

　　30岁的她说

　　Kammy，30岁，保险业务员。

　　“我每星期都有3顿晚饭要在外面吃。对我来说，中餐、西餐无所谓，最重要的是餐厅的环境，一定要清静，有情调 ，并且舒适，因为那样比较方便和客户谈话。”

　　Adam&Eve

　　地址：铜锣湾谢斐道393号新时代中心31楼

　　电话：852-28365111

　　营业时间：12am～3pm；7pm～凌晨12am

　　交通：铜锣湾地铁站C出口

　　停车：伊利莎伯大厦停车场

　　西方情怀的40岁

　　谁说40岁的女人是“豆腐渣”？这个年纪的女性，随着年龄的增长，阅历和经验更丰富、见识更广，品位高雅而深 邃，光彩和气质更加动人。这样的女人，对饮食当然有着不低的要求。能符合这种要求的理想之地，怕是非ChinaTee Club莫属了。

　　因为这里充满了20世纪50年代的西方色彩，厅堂开阔，天花板上吊着陈旧的三叶吊扇和小巧的花边吊灯，地上铺 满了古香古色的中国花磁砖，还有几张窄窄的旧式木制座椅。伴着轻柔的音乐和鸟鸣在此品茶，足以给人时光倒流的感觉。典 雅之余，还有一种懒洋洋的舒适感。

　　高贵是这里的一大特色。这里的HighTea分量十足，相当正宗。在金色的3层架上放满了糕点：顶层有松饼和 烤饼，都被烘得软软的；第二层有香蕉蛋糕、纽约饼、鸡尾虾挞和草莓挞；底层有4个三文治包，以黑芝麻面包夹火腿、西红 柿面包夹三文鱼和蔬菜等，配上特别的牡丹香茶，还真透着那么点高贵呢！

　　40岁的她说

　　Sandy，41岁，营业员。

　　她笑言自己很爱吃，是个“吃什么都不会发胖”的幸运儿，所以什么类型的餐厅都会去，至于价格偏高的餐厅，则要 看是否物有所值。ChinaTeeClub高贵但不贵，很适合她。

　　ChinaTeeClub

　　地址：中环毕打街12号毕打行101室

　　电话：852-25210233

　　营业时间：11am～8pm

　　交通：中环地铁站D1出口

　　停车：置地广场

　　注：ChinaTeeClub只招待会员，但下午茶会对外开放。凡是第一次光顾的客人，可以不必是会员。

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