韵婷
想要体味一下渐渐式微的茶楼、茶餐厅面貌，还有浸透食物真实色、香、味的互动展品吗？如果答案是“想”，就不
要错过“饮食文化节”的压轴展览——“香港食境诗——文字、图像、装置”了。
由7月16日起至10月4日，香港文化博物馆会展出一系列以“食”为题的互动展品，藉以开拓观众对“食”在视
觉、触觉、听觉、嗅觉等不同感观和文化层面的想像，让观众以全新感受，领略香港的饮食文化。
展出的新诗、摄影和装置作品分别由本地文化工作者也斯(梁秉钧)、移居加拿大的影像工作者李家升和加籍华裔艺
术家陈敏彦所创作。三人把文字与视像互相紧扣，以达致“诗中有画，画中有诗”之效，让观众从中细味“食”的无限意境。
也斯和李氏于1997年开展的“食事地域志”创作计划也曾以“食”为题，探索文字与影像、生活与文化特别的并
置空间，而这次展览是二人对“食”这个题材的延续，更得到对饮食装置艺术有浓厚兴趣的陈敏彦的支持，合力把香港“食”
的文化以一个崭新与互动的形式呈现观众眼前。
展览设有专题导赏，分别于7月24日、8月7日及9月4日下午3时至4时在展览馆内，以粤语进行，名额有限，
先到先得。为方便游客到达文化博物馆，逢星期六、日及公众假期均设免费穿梭巴士来回九广东铁沙田站及博物馆，时间为星
期六下午1时至6时，星期日及公众假期下午1时至7时。查询免费穿梭巴士可电：852—21808188。
展览详情请浏览香港文化博物馆网页：h target=_blank>hk.heritage.museum>h
k.heritage.museum或致电21808260查询。
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