全球食品都在涨价

　　：：作者PatrickBarta

　　：：编译胡崖

　　

　　受市场对生物燃料需求的推动，农产品价格出现了飙升，并推动全球食品价格普遍上扬，从而形成了一股新的通货膨 胀压力。

　　食品价格上涨已给世界部分地区的消费者造成了困苦，这些消费者主要集中在印度和中国等相对贫穷国家。如果这一 趋势继续加强，那么全球经济的增长速度很有可能因此放慢，因为消费者可能不得不减少在其他方面的支出，而各国央行为遏 制通货膨胀势头也将被迫上调利率。

　　导致食品价格上涨的一个主要原因，是市场对乙醇和生物

柴油的需求近来出现增长，玉米、棕榈油、食糖和其他谷物 都是生产这两种产品的原料。这一新出现的需求拉高了这些原料性商品的价格，使从牛肉到鸡蛋再到软饮料等一系列产品的生 产成本都被推高。

　　在印度、中国、欧洲，甚至在土耳其、南非和波兰等中小国家，这一压力正在不断加大。匈牙利的食品价格年增长率 已超过了13％，而2005年时这一涨幅还不足3％。在中国，食品价格正以6％的速度上涨，涨幅是一年前的3倍以上。 德国、

意大利和英国的食品价格也在上涨。就连日本的食品价格可能也在上涨，虽然这方面的迹象还不很明确，因为这一世界 第二经济大国在经历了长期的经济低迷后，其总体物价水平刚开始上升。

　　美国的食品价格增幅也在加大，今年2月较去年同期上涨了3.1％，增幅较2005年中期提高了1％。经济学家 们说，预计美国今年的食品价格涨幅要高于总体物价的增长幅度。肉类、禽类以及蛋类的批发价格已经上涨。

　　杞人忧天者多年来一直预言说，中国等地将出现严重的食品短缺，不过这一预言从未变成过现实。一些经济学家相信 ，随着时间的推移，粮价有可能会逐步下降，如果巴西等有更多可耕种土地的国家，能大幅提高粮食产量的话更是如此。

　　而农产品价格上涨，并非对所有人都是坏事。发展中国家农村贫困人口的收入，将因此而增加，这些国家制造业和服 务业的发展，此前未能惠及这一人群。某种意义上说，市场对食品需求的不断增长，也反映出一度处于赤贫状态的人，财富在 不断增加。

　　瑞士银行的研究人员指出，过去5年中国食品价格的平均涨幅，要高于此前的5年，因为许多农业用地在此期间，转 化成了工厂用地和住宅用地。

　　一些经济学家认为，中国和印度似乎正在到达一个临界点，超过这一临界点，除非重要原料性商品的产量能有大幅增 长，否则食品价格将不可避免地大幅上涨。

　　(：：美国有线电视新闻网)