为迎接奥运测试赛 顺义加大食品卫生管理

　　中广网北京8月1日消息（记者黎政祥 实习记者周青 通讯员郭金生）2007年6月27日至7月28日，北京市顺义区卫生局卫生监督所举办了十期食品卫生管理员资格认证班。北京顺义奥运场馆核心区和控制区内的654家餐饮、集体食堂推荐的658人食品卫生管理员参加了培训（有4家单位派2人参加培训）。

　　培训的主要内容是《中华人民共和国食品卫生法》、《食品卫生许可证管理办法》、《餐饮业与集体用餐配送单位卫生规范》《食品卫生管理员规范》《食物中毒的预防》《餐饮具消毒卫生标准》《北京市餐饮业食品卫生监督量化分级管理实施办法》等11项内容。培训时间为三天其中二天半讲课，最后下午半天考试。

　　在参加培训的658人当中，经过闭卷考试，4人考试不及格，3人因身体原因或其他情况没有参加考试。其余651人考试合格，将领取到食品卫生管理员证件。

　　通过此次食品资格认证，使参加培训的人员掌握了食品卫生、