绿鸡蛋
四川新闻网南充12月8日讯（记者 邓成满）在南充城郊龙门街道办事处，一只普通的老母鸡“母因女贵”成为“母鸡中的战斗鸡”：今年春天，它离家出走20多天后带回来的一窝小鸡，小鸡长大后，产下酷似鸭蛋的绿壳鸡蛋。专家分析，鸡妈妈当初出走期间与其他品种的公鸡杂交，它们的下一代由此产出绿蛋。
母鸡生鸭蛋 主人犯嘀咕
蔡贤琼是一名农村妇女，家住南充市城郊龙门街道办事处曹家坝村。蔡家饲养了5只母鸡，品种均为当地土鸡。其中1只老母鸡是几年前由蔡贤琼在市场上购买；其余4只小母鸡是这只老母鸡的孩子，在今年3月出生。
“我家这只老母鸡生蛋，蛋壳颜色一直是乳白色。”蔡贤琼说，“几天前小母鸡也开始产蛋了，我仔细观察，产绿蛋的是其中一只小鸡，其他小鸡还是产白蛋。”
四川新闻网记者现场看到，蔡贤琼拿出的3只绿色鸡蛋，如果再大点的话，一般人都会认为是鸭蛋。蔡贤琼打开一枚绿鸡蛋，将蛋黄、蛋清倒在碗里。随后又打开另一枚外壳颜色为白色的鸡蛋。两相对比，两只鸡蛋的蛋黄、蛋清，均看不出有什么区别。
邻居们都说，不知道蔡家用了什么法子，让母鸡生出鸭蛋。“这些鸡全是关起来喂的，饲料主要是谷子。再说我家和周围人也没有哪个养鸭子，母鸡咋会生鸭蛋呢？”蔡贤琼也直犯嘀咕。
专家解释 绿壳蛋是鸡蛋可食用
“虽然蛋黄、蛋清看上去很正常，但毕竟外壳颜色有点怪，不知道能不能吃?”蔡贤琼说，希望有专家能解答这个疑虑。
在看过蔡家母鸡及绿壳蛋图片之后，南充市农牧业局畜禽良种繁育改良站站长侯显耀说，本地土鸡产下的蛋，外壳一般为乳白色，但像乌鸡等其他品种，会产下外壳蓝色、绿色的鸡蛋，这是因为遗传因素。侯显耀认为，产蛋母鸡的父系或母系，应该与其它品种的鸡进行过杂交。他说，杂交品种的鸡蛋完全可以食用。
在西华师范大学，生命科学学院副教授陈冬梅就此发表评论说：目前纯正的土鸡比较少，不少“土鸡”都是土鸡与其它品种的鸡进行杂交的品种。
主人回忆 母鸡曾经有“外遇”
蔡贤琼说，今年初春，自家养的那只老母鸡，经常去百米之外的邻居家玩耍。而邻居家中，有一只全身羽毛乌黑的公鸡。“没过多久，我家的母鸡不见了，二十多天后，有人在邻居屋后的竹林里，发现一窝白色鸡蛋壳，一看就是有母鸡在这里搭过窝，孵过小鸡。又过了几天，我家那只母鸡回来了，还带回来四五只小鸡。”
母鸡外出归来还带回一窝小鸡，蔡贤琼说她很高兴。但这几天因为小母鸡不停下“鸭蛋”，又让她犯难。“我去问过邻居，说是那只公鸡的后代中，的确还有下绿壳鸡蛋的。”
问及公鸡的下落，蔡贤琼说：“我也问了邻居，说是今天夏天就给杀掉下了炖锅。”
责任编辑：陈琰 SN225
