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记者调查:星巴克能否开进金字塔http://www.sina.com.cn 2007年01月26日12:40 国际先驱导报
已在故宫中营业多年的一家星巴克,由于央视主持人芮成钢的一篇博客,而处于舆论的浪尖。究竟故宫该不该把星巴克“请出去”?日益全球化环境下的中国,怎样看待传统与现代的关系?如何处理外来文化对本国文明的冲击?金字塔、庞贝古城、布拉格城堡,是所在国家的传统文化的象征,这些国家面对同样问题给出的答案,或许能够给我们带来一点启示 埃及:狮身人面眼里是肯德基 国际先驱导报记者郭春菊、冉维发自开罗 埃及与中国同为文明古国。提到埃及,人们首先想到的是金字塔、狮身人面像,二者已经成为埃及的传统象征。埃及首都开罗西南约10公里的吉萨高地,雄伟的金字塔穿越几千年历久弥坚,狮身人面像依然雄视东方。但有趣的是,现在首先进入狮身人面像视线的,恐怕应该是与景区正门入口处一街之隔的洋快餐店肯德基和必胜客。 这里的肯德基和必胜客全球连锁快餐店实际上是一座三层小楼,一层为肯德基店,二层和三层是必胜客。在落地玻璃门和橱窗上,肯德基的标志“美国肯塔基州上校”慈祥热情地微笑着;必胜客的红屋顶标志鲜艳夺目。据了解,这两家洋快餐店自上个世纪90年代就在这里“落户”了。 洋快餐和金字塔是“近邻” 外国游客和埃及民众如何看待洋快餐与金字塔和狮身人面像做“近邻”?在必胜客三层店,德国游客基里安和女友埃娜刚刚用完餐。基里安告诉《国际先驱导报》,他觉得这里的食品还不错,而且可以一边用餐一边观望近在咫尺的金字塔与狮身人面像。他认为,在这个地方开这些快餐店没有什么不妥,这是很好的地段,也没有文化入侵之嫌。 基里安的想法与许多到金字塔旅游的外国游客不谋而合。有人说,在炎炎烈日下参观完金字塔后,冲进肯德基来杯冰可乐,那是再爽快不过的一件事了;还有人说,在楼上的必胜客,只要点了食品,就可以在晚上观看对面声光剧场的演出,以及激光灯光幻化出的五彩斓的金字塔,可以省去门票,非常划算。 必胜客店经理助理尤基娜说,作为埃及人,她自己并不认为在这里开洋快餐店有什么不好,这里是旅游区,游客众多,而且快餐店还能向地方交税,促进就业。她还说,到店里来的大多数顾客是外国游客。 与故宫星巴克性质不同 一位景区管理人员告诉《国际先驱导报》,他个人认为,毕竟这两家西方快餐店在景点之外的街上,虽然距离近,但并没有影响到景区的全貌。金字塔有如此“近邻”体现了古老与现代、东方与西方之间的差异与交融。但它也强调,埃及人是不会接受在金字塔脚下开家西方快餐店的。 埃中商务联合理事会顾问、埃及艾资哈尔大学中文系主任阿齐兹博士也表示,金字塔对面的西方快餐店与故宫内的星巴客咖啡店还不一样,因为故宫是有围墙的,是一个整体,而金字塔地区是开放的。他个人认为,故宫里的咖啡店显然不利于维护故宫的整体和谐,也带有文化侵蚀的意味。对文物来说,政府部门更多的应该是保护,而不能把古迹用于投资。 这也是牙医萨克尔和他17岁儿子的观点。萨克尔还说,洋快餐店在传统的文物景点落户,在某种意义上就是一种渗透,就像吃药,一个人吃了就希望别人也吃这种药,是一种推销行为。
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