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鬼椒现世辣得像“吞火”http://www.sina.com.cn 2007年02月28日15:39 青年参考
编译东方
保罗博士回忆起尝这种辣椒时的感觉时说“像在吞火”。他给自己灌了一桶苏打水，心里暗自感叹：这辣味，绝了！ 吉尼斯世界纪录最近确认，由美国新墨西哥州立大学董事教授保罗·博兰德(PaulBosland)发现的这种 辣椒，是世界上最辣的辣椒。这种植物被当地人叫作BhutJolokia，意思是鬼椒，是印度东北部阿萨姆邦地区自然 进化出的杂交品种。 “我们还不清楚，为什么会叫这个名字，我想，可能是因为它实在是太辣了，以至于吃了就可以‘见鬼’去了。”保 罗博士说。 这种辣椒含有100多万个热力单位，是先前被公认为世界上最辣辣椒RedSavina的两倍。而一般的墨西哥 胡椒仅含有1万个热力单位。
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