一切得先这么“淡”着

　　：：作者沈奇

　　台湾著名作家王鼎钧曾说：“这是个换心的时代。”我看，倒不如说“这是个换味道的时代”切实些。至于换到一个 什么样的味道才是，也不清楚，只知道换过之前，一切得先这么“淡”着。

　　有朋友来家聊天，让用一个词形容现时人世的感受，我未加思考，便脱口而出：味淡！

　　人是靠吃东西养着身心的。吃饭菜养身，吃文化(所谓精神食粮)养心，吃啥养啥，吃的东西味淡了，这人味也就“ 淡”了不是？

　　先说饭菜，养身子的东西。时下交通发达，物质丰富，住在北地，可以享受南方的物产，住在南方，可以享受北地的 东西，要啥有啥，只要手里有钱。只一样无奈，所有的米面蔬果，看似各有其名其形其色，吃到嘴里分不出啥是啥，全一个味 ，且淡！小时候，母亲在厨房拍一根黄瓜，那一股清香满屋都是，现在你拍10根黄瓜，自己的鼻子都没反应。不是住房面积 大了，也不是大家鼻子都不好使了，是“味淡”！

　　据说，这都是化肥惹的祸。我们现在送进嘴里的东西，有三分之一都靠化肥撑着，虽没味，却能填肚子，要想有味， 得撤了化肥。那样的话，三分之一的肚子就没东西可填，那滋味就更不好受了。或者，减去三分之一的人口，那不可能。味儿 ，便只能这样“淡”着。

　　再说文化，精神食粮。“人是要有点精神的”，要长精神，便多少得吃点这东西。过去这份“粮”很金贵，长期供不 应求，能有得“吃”就不错了。至于长不长精神，长真精神还是假精神，实精神还是虚精神，供给者和消费者都不好问。至于 味儿，就更不好说了。

　　现今，这份“粮”也市场化了。文化满街走，拉着钱的手。什么东西跟钱一挂钩，就气吹似地膨胀起来。大众社会大 量订货，文化工业批量生产，一时满天满地满世界的文化，随你挑着拣着消受，渐渐便撑得没了胃口。没胃口自然吃啥啥不香 ，便觉着“味淡”。

　　其实“淡”着的不仅是胃，那胃里的东西也早就先“淡”了起来：戏剧只剩下小品，电视多是杂烩；文学靠几盘或家 传或进口的经典大菜撑着，其余或有人味没文味，或有文味没人味；小说多是扯淡，诗歌尽学鸟语，

　　似乎只有音乐还有点味，让人能找到点什么感觉。只是这玩意就像老托尔斯泰曾经提醒过的，有点麻醉品的性质，沉 溺久了，只剩下那点虚虚飘飘的感觉，这人味也就“淡”了。君不见满街带随身听的新新人类，那一副副走神相、冷漠样，未 来的人世间，保不准还“淡”成啥样呢。似乎还有思想界还有点味，至少时不时有几个真人说点强筋壮骨透心亮的真话、实话 、直面存在的话，让人精神为之一振。只是这些声音还是太稀少，压不住阵，更占领不了市场，它们就像油星似的漂在一大锅 清汤里，总体上，还是“味淡”。

　　如此嘴、心两“淡”，“淡”得时间长了，便想到《水浒》里鲁提辖那句话：“淡出鸟味来了！”——鸟想飞，却没 了翅膀，退化了。天空也不再蔚蓝，即使飞上去，那味道恐怕也寡淡。台湾著名作家王鼎钧曾说：“这是个换心的时代。”心 该如何换？是换硬些还是换软些？我看倒不如说“这是个换味道的时代”切实些。

　　至于换到一个什么样的味道才是，也不清楚，只知道换过之前，一切得先这么“淡”着。

　　(：：选自《两种境界》青岛出版社2007年1月定价：19.8元)