为了控制盐的摄入，葡萄牙日前公布了一项食品法令，自2010年8月起，如果面包店出售的面包含盐量超过每公 斤14克，将受到最高5000欧元的罚款。

　　新法令规定，每公斤面包的含盐量不得超过14克。但如果该面包品种是受到保护的传统产品，将可以破例。违反这 条法令的个人将被罚款500欧元到3500欧元，而法人违反这一法令，将受到750欧元到5000欧元罚款。新法令还 规范了食物的包装标签，要求上市前已经过包装工序的食品必须在包装上注明食品的含盐量，以供消费者参考。新法令指出， 政府还会支持那些监督面包生产过程的科研计划，以便减少盐及其他影响消费者身体健康的配料的使用。这项法令将从201 0年8月12日起正式执行。