近期，中移物联网有限公司(以下简称“中移物联”)联合陕西移动宝鸡公司持续跟进“互联网+明厨亮灶”市级平台对接工作，积极与宝鸡市相关部门对接，获得“明厨亮灶”平台开放入口，完成了中国移动“千里眼”云眼卫士平台与“明厨亮灶”平台的对接，顺利将“千里眼”平台视频流数据信息推送到宝鸡“明厨亮灶”平台，为宝鸡群众“舌尖上的安全”保驾护航。
通过“明厨亮灶”平台，宝鸡市相关部门对餐饮经营单位进行在线管理，将餐饮经营单位的操作间、配菜间等关键点位和重点环节，以视频的方式展示出来，同时运用人工智能技术，实时监测、排查厨房安全隐患和从业人员违规操作并主动发起警报提醒，使餐饮经营单位后厨成为可视、可感、可知、可预警的智慧阳光厨房，为大众营造一个良好卫生的就餐环境。
据了解，自中国移动“千里眼”接入宝鸡市“明厨亮灶”平台以来，宝鸡市餐饮卫生条件得到了很大提高。中移物联、宝鸡移动协同宝鸡市相关部门，按照“试点先行、重点突破、因地制宜、逐步推进”的工作原则，运用信息化手段提升食品安全治理，推动“明厨亮灶”成为标配。截至目前，中国移动“千里眼”接入宝鸡市“明厨亮灶”平台302路，预计到年底可接入超3000路。
近年来，餐饮业“明厨亮灶”成为行业趋势，也是未来食品安全的归宿，市场规模可观。未来，中移物联将继续锻造“明厨亮灶”标杆案例，扩大省市覆盖面，持续提升发展规模。
(来源：新视线)
