在刚刚过去的中秋节中， HungryPanda熊猫外卖联合LingoAce在澳大利亚墨尔本推出了“小小星厨”的活动，通过寓教于乐的形式，指导海外的华人孩子们亲手制作月饼，感受中华传统美食。同时，熊猫外卖也推出了“熊猫文化小课堂”，在各个传统的中华节日制作视频，为海外受众普及中华文化的历史和习俗。
熊猫外卖全球公关负责人Kitty与墨尔本市长，澳华历史博物馆馆长，墨尔本中国城协会主席和副主席的合影多渠道传播中华文化
文化传播是熊猫外卖非常重视的一环。谈到刚成立的目的，熊猫外卖的创始人兼CEO刘科路曾经说过：“当我还是一名留学生的时候就注意到了中餐外卖配送的缺失，同时为了适应当地人的点餐习惯，中餐厅被迫都对菜名进行了调整。宫保鸡丁变成了辣鸡肉和花生，夫妻肺片变成了辣味的牛腱子肉和牛百叶。完全失去了原本的历史，也让海外的人们不知道这道菜的由来。所以对于我们来说，一方面是在做食品配送，另一方面我们也在做中华文化的传播，让更多的人了解中国和悠久的文化。”
熊猫外卖自2019年起就在世界各地与大学展开合作，参与大学举办的中国社团活动并赞助相声，汉服等一系列中华文化展示的比赛。英国的熊猫优鲜则同当地的汉语文化学校展开了深度合作，先后举办了青少年书法，羽毛球等多项赛事，沟通了当地华人家庭的同时，也在不断地让当地的华人再次了解着中国优秀的文化素养。
熊猫优鲜举办的华人青少年羽毛球赛今年起，熊猫外卖在网上开设了“文化小课堂”，在海外的渠道用英文为当地人讲解中国的传统节日，以及其历史由来和风俗习惯。并通过与LingoAce的合作，进一步扩大活动规模，由线上转向线下，通过亲身体验节日美食制作的体验性和感受性完善传播渠道，全面感受中国文化魅力。
熊猫外卖的公关负责人Kitty也谈到：“我们有句老话叫‘民以食为天’，中国的餐饮文化是传统文化中必不可少的一部分。相比文化这个抽象的概念，餐饮的色香味是会让大家感知到的，也是更具象的一个体现。不管是针对海外华人孩子还是海外的当地人，这种方式的文化传播都是最直观，最能让人产生兴趣的。而餐饮文化也是烙印在我们血液中的。”
活动现场赓续中华文脉 坚定文化自信
自成立伊始，熊猫外卖就一直秉持着“带领中餐走向世界”的愿景，并充当着搭建中国文化传播的桥梁这一角色。在多元文化发展的同时，通过以餐饮作为媒介，传递中国文化的博大精深。与此同时，中国文化是五千年中华优秀传统文化经过创造性转化、创新性发展，同时吸收了外来文化构筑起来的中国精神、价值和力量。
在熊猫外卖看来，把中华美食传播到全球是公司的愿意，也是文化传播中必不可少的一环。曾经的海外中餐只是海外华人谋生的方式，更多的是要去适应当地人的口味。而如今的中餐，伴随着越来越多中餐企业的出海，可以越来越多的展现内在的中华文化，坚定中华的美食文化自信。
在传递中华文化的同时，熊猫外卖也在探索数字化和新零售化的方式，实现“线上+线下”双轨并行，通过对中餐商家更强有力的支持，实现构建强有力的品牌价值和品牌竞争力。目前的海外市场上，消费主力正在向80后和90后倾斜，强有力的品牌价值和传统文化传播的相结合，也可以为用户带来更好的体验。
海外有很多出生于当地的华人群体，在这些人的成长过程中没有机会很好的了解中华文化。而熊猫外卖在努力的弥补这一缺失，通过线上线下文化方向的活动，在中西合璧的体验中，深刻的了解根在哪里，培养大家的祖国认同感。同时，也希望通过这种形式，帮助更多的当地人了解中餐的魅力和中餐的文化。
(来源：新视线)
