扁鹊故里在长清,这是长清儿女值得骄傲的一件事情,特别是疫情爆发以来中医彰显出的独特效果,让我们倍加珍惜这项荣誉。都说巧妇难为无米之炊,治病救人需要医药用品,由此推论,长清自古以来就是个盛产“灵丹妙药”的风水宝地。想起《滕王阁序》中的“物华天宝,龙光射牛斗之墟;人杰地灵,徐孺下陈蕃之榻”这句话,形容长清,非常适宜。
今人谈古,自然是为了古为今用。除了扁鹊这位医学大咖留下的宝贵医学知识,在乡村振兴的大背景下,可供我们挖掘的,还有这片土地上的丰饶物产。春华秋实,周而复始,生生不息,延绵至今。适值第五个丰收节,我们就来聊一聊扁鹊故里这片土地上孕育出的物产与丰收。
01扁鹊故里,独特的养生底蕴
为争医学始祖扁鹊这张“名片”,不少地方建起了扁鹊庙、扁鹊墓。扁鹊故里是长清,这是国内中医、历史和考古学界的专家学者1985年、1987年两次聚会于长清,召开“扁鹊(秦越人)里籍论证会”,一致通过的认证结果。史实如此,作为长清人,自然要好好炫耀+充分利用一下这张历史“名片”。至于如何开发,需要我们深入探究一下。
在全面小康已经实现的基础上,继承扁鹊关于医学与养生的厚重文化底蕴,依托长清独有的资源禀赋,生产出更加健康的产品,为市民提供更多高品质生活的选择,成为长清人追求的目标。
02物华天宝,数不清到底多少宝
民族要复兴,乡村必振兴。作为耕耘在69万亩土地上的长清儿女,丰富的自然资源与厚重的文化底蕴是我们乡村振兴的力量源泉。
“为充分发掘长清区农业特色资源优势,树起长清农业‘金名片’,我们全力打造了‘扁鹊故里,养生三宝’‘四季长清,三桃一杏’在内的系列农产品,高质量助推乡村振兴战略的同时,为广大市民朋友们送上了来自扁鹊故里的养生佳品”,长清区农业农村局党组书记、局长张振利介绍。
扁鹊故里,养生三宝——长清茶、小杂粮、中草药
春山谷雨前,并手摘芳烟。
齐鲁仙境美,茶香飘满园。
谷雨时节,汲一壶春雨,在“齐鲁仙境,山水长清”,烹出长清茶满园飘香。
传统中,茶以“明前茶”最优,但这并不适用于北方。第十届长清茶文化节暨第一届长清茶采摘节上,国家级茶叶大咖论道长清区马套茶园,共同开启了“谷雨工程.北方茶科普专项行动”,标志着北方茶从此进入“谷雨茶”时代,也意味着北方茶走出了数千年来对“明前茶”的苦苦追求,找到了符合自身的品质定位,这在山东茶发展史上、北方茶发展史上都具有划时代的意义。
作为国家地理标志农产品,长清茶确有其独到之处。经分析,来自北纬36°23′— 37°30′的长清“谷雨茶”,游离氨基酸高达6.3-8.9%,茶多酚含量为28.2-31.2%,儿茶素在6.5-10.0%之间,具有“小米汤、板栗香、叶片厚、耐冲泡”的特点,品质、香气、滋味、茶汤的浓度等多方面都显著优于“明前茶”。
硕果盈枝谷穗黄,天高云淡挽斜阳。
谷道绵延十八里,秋收时节分外香。
取一桶长清泉水,熬出“十八里谷道”回味悠长。“十八里谷道”是长清区打造的区域杂粮品牌。这里盛产的谷子被国家杂粮首席科学家刁现民点赞,与省农科院作物研究所共同培育的谷子在全国十四届优质食用粟米评选中被评为一级优质米。
依托杂粮种植,“十八里谷道”精品农旅线路也在持续提升中。丰收时节,沿着杂粮种植基地的道路前行,两旁的作物品种逐渐丰富起来,谷子,芝麻,高粱,花生,大豆,红豆,绿豆,黍子等等,应有尽有。黄河白云间,齐长城相伴,沉甸甸的谷穗随处可见,更有齐鲁轩、仙人洞、酒窝泉点缀其中,与胡林渡槽共同诉说着这条道路的谷香传奇。
游在山水,养在身心。
扁鹊故里,实至名归。
扁鹊文化及中医药文化在长清区的影响源远流长。在长清区归德街道、马山镇,民间流传着许多扁鹊救死扶伤、引领村民上山辨识采集中药材等感人故事。
相传马山村民在扁鹊的引领下,学会了中草药栽种,并将中草药种植的经验和习惯延续下来,使这里成为著名的中药之乡。
长清区药材闻名全国,地产中药材307种。其中马山镇的栝楼是《本草纲目》记载的地道原产名贵中草药,为国家地理标志性产品;野生灵芝、山参、何首乌、金银花、野菊花、柴胡等遍及全境。
“三桃一杏,四季长清”——樱桃、雪桃、猕猴桃、玉杏
春末时火红灿烂的樱桃,夏日间软糯金黄的玉杏,秋风中挂满枝头的猕猴桃,冬霜里甘甜脆爽的雪桃,“三桃一杏”,赏花悦景闻果香,写就诗意四季长清。
上榜“全国名特优新农产品名录”的五峰山大樱桃,因果粒饱满、果型较大、果肉紫红、脆而不软、肉厚多汁、甜度较高、味道纯正等特点而深受青睐。
作为国家地理标志性产品的张夏玉杏,结缘于乾隆。因其果子个头大、皮薄,吃起来香甜可口、芳香四溢,甚是好吃,被乾隆帝钦定为宫廷御用,自此声明显赫。发展至今,形成了万亩杏园的规模,成了山东省最大的玉杏种植基地,“三月赏花、五月摘杏”,使张夏万亩玉杏基地声明远扬。
长清猕猴桃种植基地位于万德街道大刘村村西,南依泰山,北临灵岩,环境优美。这里光照时间长,昼夜温差大,土壤弱酸性多含铁,所种猕猴桃糖分含量高,微量元素多,产品已通过了农业部农产品质量安全中心无公害农产品认证和绿色食品认证,获“中国林产品林果金奖”、省林业厅“齐鲁放心果品”称号。
长清马山雪桃生长地以山区为主,昼夜温差较大,有效形成了糖分和养分的积累。雪桃个大色鲜、口感香郁、享誉遐尔,雪桃果肉细腻、甘凉甜脆,远销省内外,以晚熟、质优受到各地消费者的青睐,填补了果品市场供应淡季的空白,经济效益可观。
遍地是宝,扁鹊故里就是好
灵岩菊芽、花椒芽、香椿芽和归德大蒜,灵山秀水间孕育出地道的“三芽一辣”,增添着餐桌上的麻辣鲜香。
油菜花、牡丹花、槐花和花椒,漫山遍野的“三花一麻”,在绽放美丽中释放出山水长清的韵味悠长。
核桃、板栗、山药、甘蓝、西瓜、有机山鸡蛋、蜜薯萝卜、猪牛羊、芦花鸡、佳宝牛奶……在乡村振兴的奏章中,一个个地域特色产业在不断地被发掘、发展。
目前,长清区共有家庭农场765家,农村合作社1020个,市级以上农业产业化重点龙头企业61家,其中国家级龙头企业2家,省级龙头企业6家,市级农业龙头企业53家。经营主体依托禀赋资源,不断将优质农产品推向市场,为市民的餐桌增添来自扁鹊故里的味道。
03人杰地灵,乡村振兴出实效
金秋的长清大地,奋进的足音铿锵。耕耘在69万亩土地上的长清儿女精神昂扬,干劲高涨。全市2021年度乡村振兴考核工作中,长清区获得第一等次的好成绩。荣誉的背后,是一项项喜人的业绩。
长清茶实现了跨越式发展,上榜“全国名特优新农产品名录”,荣获第四届中国国际茶叶博览会推荐产品、第四批山东省特色农产品优势区。目前,长清茶产值超过2亿元,品牌价值评估达到4.84亿元。
杂粮产业持续发展壮大,打造了孝里杂粮试验示范基地,发展杂粮核心生产基地5000亩,“十八里谷道”精品农旅线路持续提升。
锦鲤产业异军突起,成功举办首届中国(济南)名优锦鲤大赛,济南“泉”文化与”鱼”文化协调打造,擦亮泉城锦鲤新名片。
助力打造北方种业之都。成功举办多届“全国蔬菜登记品种观摩会暨中国山东国际蔬菜种业博览会开放周”、全省农作物新品种观摩会,山东奥克斯畜牧种业有限公司、山东鼎泰牧业有限公司领跑全国畜禽良种行业发展。
初步建成特色鲜明的生态型现代化畜牧业。全区现有各类规模养殖场51家,生猪规模养殖场20家,生猪养殖专业户73家,生猪年存栏19.28万头,出栏26.98万头。
扶持蔬菜产业不断做大做强。已认定市级蔬菜标准园21家,蔬菜三品认证130个,国家地理标志产品1个。全区蔬菜播种面积12.5万亩,蔬菜总产量54万吨,产值18.5亿元。
成功创建“两全两高”农机化示范区。农机技术服务中心“上门服务一趟办结”模式被国务院办公厅政务信息工作网报道。先行先试大胆推广拖拉机、小麦和玉米联合收割机自动驾驶、小麦玉米精准播种作业、无人机精量施药,并在粮食收获、土地深松、秸秆综合利用等多个作业环节广泛使用作业质量远程监控等智慧农机装备技术。
打造高素质职业农民队伍。围绕“黄河国家战略”,以推动迁建农民向高素质职业农民转变为切入点,每年开展各种生产技能专项培训1万余人次。截至目前,我区累计培育齐鲁乡村之星19人、泉城乡村之星44人,成为引领全区农业农村经济发展的重要力量。
全力奋战脱贫攻坚与乡村振兴衔接工作。截至目前,全区4187户8125人脱贫情况稳定,无返贫和新致贫现象发生。6424.3万元补助资金全部匹配到位。总投资5000余万元的济南市衔接推进区“康养泉乡”项目已顺利开工建设。
一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。秋分时节,万物丰收,作为“国之大者”的粮食安全,已被长清农人收入囊中。长清农人用满满的丰收献礼大会召开,同时期待更多的好政策传来,在扁鹊故里这片丰饶的土地上,不断奋战乡村振兴战略的高质量实现,持续书写民族复兴征程上的新故事!
(来源：中国网)
