说到俄罗斯，很多人脑海里第一时间浮现的大概是伏特加，莫斯科红场的克里姆林宫，甚至还有金发的俄罗斯美女或者身材巨好的俄罗斯兵哥哥!但对于不少吃货而言，脑海里第一时间浮现的，可能是酸黄瓜、鱼籽酱、罗宋汤、烤肉肠、腌菜汤、炖牛肉等等。
作为一个多民族、横跨欧亚大陆的国家，俄罗斯的美食意外的丰富且皆具有民族特色，甚至不少美食早已远销海内外，引得无数国内外消费者的喜爱。如今随着人民生活水平的提高，物流愈加发达，我们不仅仅可以品尝到俄罗斯精致丰富的贵族食物，甚至还能尝到简单接地气的平民食物。
今天，就给大家来盘点一下俄罗斯的即食类美食，来看看是否有你品尝过的美味!
即食燕麦
凡是尝过俄罗斯燕麦的人们，都会被它的美味所俘获，因为俄罗斯的燕麦基本上不添加蔗糖和其他添加剂，极其简单粗犷但口感又非常爽滑香甜，比其他国家的燕麦都美味的多，那到底是为什么呢?
原来俄罗斯是全球前三的小麦出口国，且拥有广阔的黑土带，高纬度的地域和自然条件非常适合麦类的生产，尤其是西伯利亚黑土带以栗钙土、黑钙土以及灰色森林土为主， 拥有着极高含量的腐殖质、养分及矿物。所以产出的麦类作物就更为更为筋道、爽滑，充满浓郁的谷物麦香。
所以，俄罗斯的燕麦拥有着很高营养价值，平均蛋白质含量每100g中约为16g，在常见谷物中属于非常高的，还含有较丰富的 B 族维生素和其它粮食中较为缺乏的赖氨酸!除此之外，这里的燕麦不仅美味，且拥有热量低，非常适合作为减肥锻炼期的食品，所以许多俄罗斯女孩们都喜欢将燕麦作为主食。
方便面
中国人对泡面可谓有一种蜜汁执着，作为一种便捷、美味、满足感超强的食物，可谓是受尽大家的喜爱，其口味更是千奇百怪花样繁多。但是，你尝过俄罗斯的方便面嘛?
和国内的方便面不同，俄罗斯的方便面总体上来说可是相当朴实，口味主要以清淡为主，面饼也多为细长面条，料包也相对简单，蔬菜包、肉包、油包，仿佛是在遵循极简主义。
在俄罗斯，泡面是一种物美价廉的食品，别看价格便宜，看起来清汤寡水的泡面，但闻起来却十分鲜香，面条哧溜哧溜入口，作为夜宵时来一口实在是极好
罐头类
大家都知道，靠近北极圈的俄罗斯气候极其恶劣，每到冬天之时，食物的短缺将大大影响人们的生活，因此，便诞生出了罐头这一美味。基本上俄罗斯的家家户户都会去囤罐头这种猛刷存在感的食物。开盖即食、携带方便、可长期储存的罐头已成为了俄罗斯的一大主要特色，甚至还不断开拓出了属于自己的特色罐头。
除了作为特产被人熟知的鲟鱼鱼子酱罐头、鲱鱼罐头之外，还有军工牛肉罐头，农场主牌牛肉酱，扇贝罐头，油浸鲱鱼等等，甚至不少罐头已经进入国内，成为中国人民日常生活不可或缺的一部分。
俄罗斯风味香肠
我们都知道生肉灌制的南方腊肠，经过晾晒之后，煮一会儿即可开食。但是跟腊肠长得有点像的俄罗斯风味香肠，却是跟火腿肠一样，开袋即食，一口下去，实实在在的肉香，Q弹紧致，每一口都是肉与肉的藕断丝连，地道俄式风味，一口就让你难以忘怀!
俄罗斯的香肠之所以能享誉全球，主要就是因为它的肉含量非常高，拥有着超过70%的肉含量。三五好友相聚，直接撕开一包俄罗斯香肠，随手切一切就是上好的下酒菜，再配上冰啤酒，这日子实属快哉!
当然地大物博的俄罗斯还拥有着众多的美味，未来，我们还会进一步去为大家带来更多美食介绍。毕竟“战斗民族”的伙食真不赖，也希望大家有机会去俄罗斯细细品尝!
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(来源：新视线)
