近日，在财经网主办的2023年新消费•新经济评选活动中，良品铺子依托高品质产品，筑起最牢固的品牌护城河，也为同行们提供了一个零食业全产业链高品质发展的新样本，获评“年度行业影响力品牌奖”。
在疫情不断变化的情况下，消费企业供应链环节的风险影响被放大，低价跑量的代价被提前透支。财经网在2022年对中国市场的乳业酒水、食品饮料、餐饮零售、日化时尚及旅游大健康产业进行跟踪，试图挖掘相关行业在面对短期挑战时的共通应对规律，以及各自长期坚持的发展原则。其中提及：配方、原料迭代升级助力产品创新，科研硬实力成新消费突围关键。
作为头部零食品牌，良品铺子始终坚持“品质第一，其他第二”的产品理念，坚持并不断夯实高端零食战略，通过挖掘消费者核心需求，不断迭代升级配方、原料助力产品创新，推出更高品质、健康、美味的零食。良品铺子持续加码研发投入，2022年前三季度研发费用达3811.47万元，同比增长56.36%，接近2021年全年投入。
比如突破传统的山楂零食，研发推出全新的儿童零食小兔山楂棒，突出强调“0添加、好营养”。只用山楂做原料，使得膳食纤维大大提高，还增加儿童成长所需的钙、维生素等营养成分;将提供甜味的白砂糖、糖醇改为零热量的赤藓糖醇，解决小朋友吃棒棒糖容易蛀牙的问题;还贴心地将塑料小棒改成安全环保的纸棒，将棒棒糖外形做成更讨喜的小兔子。最终小兔山楂棒在2020年天猫零食山楂棒单品数据中市场占有率达到了惊人的38.3%。
同时，良品铺子坚持“好原料造就好味道”产品理念，从源头上对食材进行严格把控，不断深入探访全球优质作物原产地，寻找高品质的零食原料。在国内，新疆绿香妃葡萄、黄骅冬枣、若羌灰枣、燕山板栗、长白山红松……20余种地理标志产品成为良品铺子覆盖50多个SKU产品的主要原料。放眼全球，良品铺子产品中常用的在国际上有很高声誉产地的主要原料已达30余种，覆盖100余个SKU。如伊朗开心果，南非夏威夷果，美国碧根果、巴旦木，新西兰乳制品等
事实证明，以高品质为核心的高端零食战略成功抢占消费者心智，良品铺子高品质产品得到消费者的持续认可。当下，年货节如火如荼，在零食年货榜上良品铺子也始终位居前列，成为2023年春节“现象级”年货。以京东平台年货节为例，近一个月以来，良品铺子百元以上年货礼盒全行业销量第一。
2022年春节，针对春节不同消费场景，良品铺子近3000家线下门店,坚果炒货、果干果脯、荤素卤味、糖巧等热销品类全面推出新春量贩装,美味全家分享，美味零食随时随地囤货。呵护儿童需求，今年特别推出“兔兔压岁包”、“宝贝压岁礼”儿童礼盒，0添加好营养更健康，还可以秒变新年兔子花灯，好吃更好玩。
针对送礼需求,推出了“良品金选”年货礼盒系列,以健康品质坚果为主打,延伸组合果干果脯、肉脯、糖巧等热销品类。良品铺子主推的新春坚果礼盒，,精选全球好原料,来自越南的紫衣腰果、美国的开心果和巴旦木、云南良品专属农场的夏威夷果、云南凤庆高山核桃 ……优选黄金产区坚果,经过层层严格筛选,升级工艺更好保留坚果的营养和风味,春节欢聚足不出户便可尝遍全球美味。
长期以来，良品铺子秉持好原料造就好味道，对原材料进行严格筛选，制定远高于行业平均水平的原料及生产标准，限制原材料产地、规格等内容，升级供应链，从而把控每一环节，既保证了产品的高品质，也逐渐站在了引领行业发展的制高点上。
(来源：新视线)
