近年来，新零售电商的崛起对传统零售业造成了降维打击，新零售电商把人类带入智能商业时代。毋庸置疑，传统零售业想要逆风翻盘就必须走“线上+线下”一体化的新零售道路。要做好新零售电商，产品的线上、线下必须融为一体，包括生产、供应、售卖等一系列围绕产品销售的商业营销行为。
加加食品，作为中国酱油第一股，很快嗅到了这股变化之风。在加加食品实控人杨振，杨董事长的带领下，集团上下大力推进新零售的转型之路。
在营销模式上，加加食品将由传统渠道向餐饮向团购发力，在稳固传统电商渠道基础上积极拥抱社群营销、抖音、快手、小红书、B 站、网红带货等新媒体新渠道销售和品牌宣传，坚持“稳定传统渠道、发力新兴渠道、线上线下融合”的全渠道经营战略。
在抖音达播领域，加加食品前后邀请了金星、东方甄选、唐艺、小杨哥、衣哥等耳熟能详的明星、网红主播推荐加加在2022年推出的新品-加加零添加系列，更有一个晚上就创造出100W+的销售佳绩。在更换传统的电商赛道中，加加改变了由B2C主导的电商模式，该模式以生产企业为中心,推行大规模、标准化的流水线生产，生产完成后通过一级分销、二级分销等流通环节最终到消费者手中。
面对新零售环境，B2C模式容易造成供应链上各主体缺乏沟通,导致“生产与需求不对称”的问题，出现缺货、产品过剩。加加食品实控人杨振为了解决这一问题，坚决使用新零售电商的C2M模式，以客户为中心，实现反向的“需求拉动供应链”模式，即厂商在进行客户画像绘制，需求调研预测等一系列前期工作后，再按照需求进行“柔性生产”。其中加加的零添加系列产品就是依照此模式应运而生的，加加的市场部观察到零添加是时下消费者对食品的重要诉求，满足这一健康需求，加加可以制作出真正的纯粮食酿造的酱油，即加加零添加特级生抽，原料只有水、黄豆、小麦和食盐，是根据国家粮食酿造酱油检测标准生产的，酱油检测标准代码为GB/T18186。
随着我国调味品行业的快速发展，加加食品将继续重视和加大产品创新力度，及时响应多元化、碎片化、个性化需求，精准把握新消费新趋势，全方位自身创新能力与品牌活力，围绕多元化产品和营销手段，不断夯实自己在行业中的领导地位。
（来源：看头条网）
