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成義燒坊成义会馆落地成都文殊坊,为传承和延续再添新力

成義燒坊成义会馆落地成都文殊坊,为传承和延续再添新力
2023年10月07日 14:04

  每个城市都有一个时代地标,滋养着繁华,承载着城市的文化与气质,引领着全新生活方式,人文与生活交相辉映,在不同的维度赋予城市活力,沉淀过往,点亮未来。具备深厚历史文化底蕴的文殊坊是成都的时代地标之一,是集旅游观光、休闲度假、餐饮美食、特色文化和艺术交流等功能于一体的特色街区,既沉淀了成都的厚重历史,同时也开启新的生活方式,为这座城市的人们生活点亮一盏灯。

  “酒香巷深”——成义会馆亮相成都文殊坊

  有一座藏于文殊坊中的2000平方米会馆,刚开业就引得许多朋友们驻足观赏品鉴,它就是成义会馆。成义会馆是从成義燒坊百年酿酒文化中汲取精髓倾心打造的具有深厚文化底蕴的院落,在集非遗、汉服、茶饮、美食、酒店、国潮剧场、文创产品、文娱体验等各种特色的文殊坊街区中增加的红色文化、酱酒文化特色。

  成義燒坊以酒为媒,缜密筹备、精心设计会馆,愿与爱酒文化、懂酒文化的朋友一起品鉴经典酱香,向成都乃至世界展示贵州酱酒文化及优良品质,使其切身体验“百年成义,酱香之源”的厚重历史文化底蕴及品牌故事。

  传承与延续——文殊坊与成義燒坊结合

  文殊坊根植于成都地域文化特色,将烟火和休闲容纳其中,以横贯古今的时空跨度和参与、体验的游憩理念,诠释和传播老成都的人文风貌、民俗风情和休闲文化精神,是展示成都特质、代表成都文化的名片。它不仅致力于对人们生活品质的更新,也对老成都特色进行传承和延续。

  说到传承和延续,成義燒坊与文殊坊不谋而合。成義燒坊不仅是一种酒,更是一种文化的传承。它的美妙之处不仅仅在于其醇厚的口感和独特的香气,更在于其背后蕴含的历史与故事。从因“孝”而生、战火纷争、香惊四座夺金奖、献酒劳军等一系列充满传奇色彩的故事,郑氏古法酿酒技术第七代嫡传弟子方廷本为复兴成義燒坊,注册了“成義燒坊”商标,坚守“成義燒坊”的历史传承潜心研究和整理郑氏酿酒工艺的核心技术,跨越三个时代,历经七代传承,古法酿酒技艺从未间断。

  作为酱酒本源的成義燒坊经过160余年的岁月洗礼,在历代掌门人的努力与传承中,生生不息,傲然挺立,犹如一位正值风华正茂的青年,用红色文化、酱酒文化滋润每位来到文殊坊的朋友,同时给大家带来高端品鉴体验。

  展示贵州遵义酱酒文化的“窗口”——成义会馆

  成義燒坊落地于文殊坊是一件意义非凡的事。对于生在红色遵义的成義燒坊而言,深刻明白“传承”二字需用心书写。牢记书记“传承红色基因,讲好遵义故事”的殷殷嘱托,一直着眼于非物质文化遗产传承、儒家思想、酱酒等方面的传播、推广坚守长期主义,而非一个品牌短暂的自我利益,以酒衍生出的生活场景也是它想要讲述的关于酱酒的更多可能性。

  在文殊坊,在成义会馆,探寻隐藏在每一瓶背后的故事。品味酒液中的丰富层次,感受酒香中的岁月积淀。让酱酒的芳香魅力诠释中国传统酿酒工艺的精髓,使每个驻足于此的人流连忘返,感受酒香中的酱酒文化。

  (来源:News快报)

责任编辑:孙青扬

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