在泉州这座有求必应的城市还包含着许多“食”文化的故事，让你从味到心，心满意足。
骄阳退，夏色渐收，凉风起，秋已立来，耕耘有时，收获已至美食与节气有着脱不开的关系，食材讲究根据时令品自然馈赠，闽菜讲究四美，融合山海资源及多元风味，福建，饮食文化源远流长，闽南人利用丰富的山海资源，开创了独特的饮食习惯。
2024年8月24日，在泉州，在悦宴
欣悦餐饮集团旗下高端品牌：悦宴携手米其林黑珍珠主厨呈献一场“侨乡闽味”，为所有食客带来融合传统闽菜及本地特色的巅峰飨宴。
四位主厨首次合作，8手联弹定制晚宴，联袂演绎精致的料理，带来了理想之中，惊喜之外的味觉之旅。从食材搭配、菜品构思到风味平衡。自由碰撞中激荡出全新灵感菜单。
欣悦餐饮集团，三代人，44年的默默服务、奉献和钻研的。欣悦传承着泉州的经典味道，用“家”的味道陪伴了所有泉州人。
悦宴·用实际行动让地方味不再是传统意义上的味道。
坚持从“从农场到餐桌”严格遵循“知时令之鲜 沿四季之序 寻传统之味“ 大量选用时令本土食材，保留传统美食的形制，以摩登方式向传统致敬。将我们所理解的福建菜精髓抽离出来，辅以现代烹饪手法及食材，以独树一帜的创新方式，开启了一段即于食客而言，又对我们自己来说崭新的高端新福建菜之旅。
