开窖封藏，礼敬天下。
9月8日，“窖启华章”——刘伶醉秋酿开窖封坛典礼在刘伶醉新工业园区隆重举行，巨力集团领导杨会德、姚香，巨力集团执行总裁、刘伶醉酒业总裁、刘伶醉酿造技艺第44代传承人杨帅，巨力集团执行总裁李盼，刘伶醉执行总裁李静等高管领导，经销商合作伙伴及白酒爱好者共同出席此次活动。刘伶醉开窖封坛这一浓香盛会，是刘伶醉人对技艺的传承，对自有酿造优势的展现，更是对品质的表达与坚守。
杨帅在致辞中表示：秋酿头排酒，是刘伶醉人对大自然的敬畏，也是对刘伶醉国家非遗酿造技艺的坚守，更是千百年来不断代匠心传承的赓续发展。长期以来，刘伶醉以千年窖池、地下酒海、万坛酒林等独有的酿造优势不断对品质加码赋能，打造品质的特色化、差异化、高端化的同时，将刘伶醉的品质价值进一步转化为强劲的品牌发展势能。新时代刘伶醉人，将进一步坚定初心，赓续匠心，与社会各届朋友一起，共同推动刘伶醉行稳致远！
◆行祭礼、开窖池、品头排◆
“开窖”不止是一个仪式，更是对传统酿酒工艺的尊重与传承。开窖时间的选择有着深远的影响，不仅关系到酒的质量，也是刘伶醉酿酒师的心血与智慧的体现。
开窖前，刘伶醉依照传统仪式，敬谷神、酒神和刘伶，祭祀典礼传统、庄重，体现了刘伶醉人对天地神灵的敬畏和对刘伶醉浓香长虹及对伟大祖国繁荣昌盛的美好期盼。
“吉时到，开窖”，“出酒喽，出好酒喽”伴着吉时的到来，杨帅与公司高管及经销商伙伴，共同吉时开窖。舞动的红绸、拌料的酒醅、启甑蒸腾的雾气，都兆示着刘伶醉在新的酿酒期更加美好的前景。
出席活动领导嘉宾在见证刘伶醉依循自然、匠心酿造的独特魅力的同时，还品鉴了刘伶醉头排佳酿。秋酿头排酒入喉的瞬间，是他们对刘伶醉品质的高度认可。
每年九月白露前后，正是开窖酿酒的最好时节。刘伶醉酿造艺人依据自然法则，利用最好的酿酒周期，采用刘伶醉独特的酿造技艺，酿造最好的原浆酒，这就是——秋酿头排酒。
◆封坛酒、启运好兆头◆
藏秋酿头排，封浓香美好。酒，乃天地之灵物。秋酿头排酒更是酒中珍品，是匠心品质和美好期望的完美融合。签名封藏的头排酒，伴着时光流转，品质将进一步得到升华。
◆千年浓香·质造未来◆
刘伶醉千年窖池群经多年的连续使用，窖泥中有益微生物菌群丰富、区系广泛，形成了独特的微生物环境，秋季也是微生物菌群活跃的最佳时期，利于发酵过程中的增香、增味，使秋酿头排酒香气更加浓郁，酒香更协调。
刘伶醉非遗酿造技艺与窖池酿造优势，地下酒海、万坛酒林储酒优势一起为刘伶醉无限发展未来，奠定了坚实的品质基础。刘伶醉也将以高品质发展战略为指引，在当今消费品质需求日益提高的情况下，潜心酿造更高品质的优质基酒，为产品加码、为市场助力、为品牌赋能，推动刘伶醉与行业同行，与高同行，助力中国白酒行业健康高质发展。
