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正方·反方 方便面致癌事件权威部门有无利益驱动 2006年6月25日 星期日
权威部门表示油炸方便面致癌纯属企业炒作
    2006年6月,食品科学技术学会和中国营养学会联合召开了方便面安全问题高层论坛,给油炸方便面“平反”,而中国消费者协会及国家质检总局产品质量监督司的有关人士均表示,“油炸方便面致癌风波,其性质纯属企业炒作” 。 [全文]
食品权威专家称油炸方便面含有致癌物
    2005年10月,食品权威专家告诉晨报记者,他们最近研究发现,食用人群更广的、现在市场上占绝对量的油炸方便面中,同样含有致癌物丙烯酰胺。 [全文]
视频:油炸方便面致癌说法无科学依据
视频:油炸方便面致癌说法无科学依据
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所谓的权威部门有利益驱动
正如中国食品科学技术学会理事长潘蓓蕾所说,致癌说的背后“可以看到商家背后的利益驱动”。但是,六部门的一致结论难道就没有“利益驱动”吗?这些权威部门不过是油炸方便面利益集团的代言人而已。[发表评论][全部正方评论]
权威部门及时澄清对公众有好处
权威部门是公共利益的守望者,对于诸多混淆视听的信息应该及时予以澄清。我觉得这次他们做了件好事。但是,权威部门也必须拿出权威数据来,否则有偏袒或轻率之嫌。[发表评论][全部反方评论]
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权威部门应该重塑公信力
“方便面致癌”风波愈演愈烈,乃至权威部门虽然屡次出面澄清却依然难以平息。这件事带给人们的思考是多方面的,其中既包括如何构建健康的市场竞争秩序,也包括怎样加强商业广告的审批发布,当然,还包括权威部门如何重塑自身的社会公信力。[评论][全部中立方评论]
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