作者：徐林生

　　自打有人从外国“拿来”人体彩绘，而且堂而皇之地出现在公众场合后，我一直就担心这玩意迟早会进入酒楼餐馆，被人做成一道“秀色大拼盘”端上餐桌，以“飨”食客。果不出所料，继去年人体彩绘赫然出现在广州的餐厅，以招揽食客之后，据元月14日《江南时报》报道，“忘不了大酒店”下关分店招来“绝代佳人”，裸露上身加以彩绘，“零距离”为食客服务，引来众人侧目。

　　面对女性人体彩绘，仁者见仁智者见智，或曰雅者看见艺术，俗者盯住肉体。我不晓得他人面对“肉多布少”的女性身体，面对彩绘女郎摆臀扭腰作秀时，看见的是艺术还是肉体？

　　记得前些年，不少酒楼为了促销，把时装表演引入餐厅。这一招数在竞争激烈的饮食业曾成为“一道风景”。但慢慢地，善打“擦边球”的生意人将表演时装的布料越剪越少，肉越露越多，时装表演完全变了味，模特向食客展露的不是雅俗共赏的时装艺术，而是把女人的背心、短裤、迷你裙、比基尼等搬上餐厅的“大菜盘”，再添上些胸脯、大腿、媚眼做佐料，“炒”出一道“色香味”俱全的“秀色大拼盘”，引得嘘声四起，令人大倒胃口。

　　大概在餐厅这样有男女老少共餐的场合，边看“肉”边吃饭毕竟令人尴尬，且觉得反胃的食客越来越多，渐渐地，“秀色大拼盘”这道菜不受欢迎，撤出酒楼，进而几乎销声匿迹了。不料，进入21世纪，这道“陈菜”却“重出江湖”，并“改头换面”，从“三点”剩下减无可减的“一点”，多披了一件像安徒生童话中皇帝的新装一样的叫“艺术”的外衣罢了。

　　我并不否认人体彩绘是一门艺术，是美好的东西。但餐厅就是餐厅，不是艺术馆、展览馆，并不是一切艺术的东西都适合搬进餐厅展示。美好东西的艺术价值，也只有在适当的环境和氛围下，才能显现出其应有的魅力。商家拿艺术装点门面或用作营利的“招数”，在竞争激烈的商业社会似乎也无可厚非。但依我看，此番人体彩绘进餐厅，既是对艺术的亵渎和糟蹋，也未必能吸引更多的食客。