8月15日，科学巨人袁隆平来了，他带来的不仅仅是要在天津开发高产水稻的计划，而且还再一次引起了人们对于天津小站稻的关注。记者从位于津南区的天津优质小站稻开发中心了解到，目前小站地区的优质水稻种植面积只有2.6万亩，年产稻米1300万公斤，按天津1000万人口计算，人均一年仅能吃上1.5公斤小站稻。而在天津历史上，小站稻曾经是餐桌上的常客，并且还作为贡米供皇家贵胄享用。◆小站稻喂不饱大餐桌
昔日的小站地肥水丰，称为“小江南”一点也不为过，但到上个世纪70年代以后，天津地区水资源的骤减，优质水稻种植面积也逐年缩减，目前仅有2万余亩，多数靠打井汲水浇灌稻田。据津南小站稻开发中心的王溟主任介绍，由于产量少，该中心开发出的“日思”牌优质小站稻每年多数要供应外地市场，本市人均每年食用的小站稻恐怕不会超过0.5公斤。作为获得“绿色食品”、“天津市农业名牌产品”称号的本市著名农业作物品牌的基地负责人，王溟对此也深感焦虑。“小站稻必须要清洁的水源浇灌，如果有足够的水源，我可以保证开发10万亩以上小站稻”。◆大名牌要告别小产量
为保持小站稻优良的品质，开发中心对小站稻品质进行了长期的优化，现在开发生产的“日思”牌小站稻不仅保持了“白里透青、油光发亮、粘香适口、回味甘醇”的传统风味，而且品质上有了新的突破，同时运用公司加农户的经营模式，实行订单农业，带动了数千家农户运用科学方法种植。现在的小站稻已经摆脱了传统的种植技术，而且包装档次也上了一个台阶，真空包装、小包装等层出不穷。尽管小站稻的档次、品牌有了很大的提高，但每亩500公斤的产量始终未能有所突破。
袁隆平院士提出的目标是：高产稻将来亩产达到800公斤。从历史上看，小站稻属于低产的优质作物，如果采用高产技术，能否保持小站稻的优质将是当地农民对此提出的一个疑问。不管怎样，小站稻是当地人最为值得荣耀的标志，他们太想保持下去了。本报记者黄卫
