单口莲花落莲花落是乞丐创造的口头说唱艺术，或说唱历史、民间故事，或乞丐自编乞食段子，最早由一人演唱，用竹板伴奏。民间也有打“十不闲”的单人演唱，牵动木架上的锣鼓等伴奏。此类由一人说唱的单口莲花落，在清末民初京东一带的集日、庙会上最为常见，平时也有走乡串村的。
对口莲花落“单口莲花落”逐渐发展为由二三人演唱的“对口莲花落”。所谓“对
口莲花落”，就是两个人演，一扮旦角，一扮丑角或生角，同时亦有简单的乐器伴奏。对口莲花落比单口莲花落更形象，内容连贯丰富，在台上有许多舞蹈的成分。此时，有人将“对口莲花落”也称之谓“蹦蹦”。
拆出莲花落他们将长篇历史小说，民间传说、神话、传奇、演艺其中一部分情节拆出，编成小戏演出，同样颇受当地农民的赞许和欢迎。这就是评剧由“对口莲花落”进入“拆出”阶段。
剧本台词从叙事体改成代言体(第一人称)。每出小戏都有个重点情节，有固定的角色，固定的台词，有了老生、老旦、青衣、小旦等行当。登台人数多了，逐渐有规范性的舞台动作，角色化装也注意勾画脸谱。唱腔出现了二六板、跺板等板式(如金菊花创造出小悲调、大悲调、十三咳等新腔)。伴奏除板胡外，增加三弦、大笛子等，同时借用河北梆子的部分锣鼓点指挥舞台表演，武场已用大小锣、堂鼓等。这时不再跑地摊，已经搭台唱戏。拆出戏的剧目是单口、对口莲花落的丰富和发展，大部分剧目是艺人从其他戏曲中移植或改编的，约有八十余出。拆出莲花落已具备了戏剧诸般要素，它是评剧的萌芽时期。
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