百姓故事：将粥铺进行到底

老闫
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老闫

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　　《东方时空》播出节目《将粥铺进行到底》，以下为节目内容。

　　老闫生命中最灰暗的一天出现在八年以前，那一天他下岗了。

　　(老闫)一九九六年时候吧，就是社会上陆续有的厂子就开始下岗了。一寻思千万别裁到我，裁到我，到社会上干点啥？越害怕这事吧越来得快。等九零年末厂子就通知了，你

们点名了，点完名你们这些人先回家等信，实际上等信就是告诉下岗了，年轻的没念到名的，继续上班，人家继续还在上班，我们稍微岁数大的就回家了。

　　老闫的妻子在半年以前下岗，老闫下岗之后，一家人的生活更加窘困。

　　(闫妻)公公婆婆不敢跟他们说，因为他们身体也不好，再一跟他们说，病了还没钱治，你说怎么办，所以说我家老闫把我叫到，就是我俩我们那屋里，偷偷地跟我说，就是我彻底地回家了。当时我那眼泪就出来了，我现在说也挺难受的，就得研究以后怎么办，以后就一家五口人生活，就靠我俩来支撑了，孩子不懂事，那时候他七周岁，又有公公婆婆的，生活来源，我俩得怎么琢磨着。

　　不久以后，过重的心理负担把老闫压垮了。他不吃不喝，神情沮丧，拒绝和人交流，经医生诊断，老闫的精神出了问题。

　　(闫妻)他就说堵得慌闷得慌，他就想死，他说过他就想死。大夫也说，他这是有点精神压力太大了，所以说要我们照顾好他，大夫说你必须得俩人轮班地护理，身边不能离开人，我和他一个朋友，就是三个多月天天，不管是黑天还是白天都是这样的。

　　在亲人的悉心照料下，老闫逐渐走出了心理阴影，但一家人的生活却依然窘困。

　　[老闫骑三轮拉货

　　(老闫)我本身会点木匠活，还站过大岗、干点零活，完了还蹬了一年多三轮车。蹬三轮车看着是挺简单，实际不是那么简单，同行互相欺生，你要占谁的地盘，他互相，扎你车带，就找人钓你，钓你之后，给你钓走了，给你三轮车偷跑了，就这样欺生，有好活还抢不上。

　　在那段时间里，老闫做过木匠、卖过菜、骑三轮车拉过货，但是都没挣着钱，老闫很苦闷。

　　(老闫)我的朋友都在市场上，他们卖肉，我经常上他家看他卖肉，一天晚上回来一点钱，

　　都挣个百八的，贼羡慕。

　　不久，老闫东拼西凑了三万块，开了一家肉铺。

　　(老闫)我当时我光看见，光看见人家到晚上点钱了，我就没看见人家遭罪的时候，想得太简单了，半夜一两点钟吧，我就去上肉。人家到那儿一拍猪，就知道几指膘，多厚，咱就根本看不出来，看哪个胖就指哪个，画个号人家就给我宰，宰完之后那个膘子那么厚，回来时候三点来钟，天也是黢黑。咱们卖猪肉是心诚实啊，把那瘦的给顾客割，割来割去都剩下肥的，最后是这样的，人家有经验的，割完了最后卖的瘦的大肥的小，肥的小最后人家啥也不剩，咱这会儿剩的肥膘子，咱自己熬油吃，这样，这就是，我整了一个来月，我两口子整的，最后赔了一千多块钱，完了就不干了。

　　干什么都不挣钱，老闫说他欲哭无泪。后来，经人指点，老闫把肉铺改成了投入更少的粥铺。

　　(老闫)粥铺得起个名字啊，没有名字也不行，整个粥铺。九八年的时候正是下岗的高潮，

　　全国各地都是，都是下岗的。干脆咱起个下岗粥铺得了，我说下岗粥铺，挺适合当前形势的。

　　(闫妻) 第二天开业，心情一个是激动，一个是也挺那个沉默的，因为啥，因为万一赔钱怎么办，是不是，咱得有这个思想准备啊，我跟我家老闫说了，头一天没准一个人都不进，你可别上火我劝我家老闫，因为他脾气不好。

　　老闫的粥铺开张了，他和妻子等待着第一个客人的到来。

　　将粥铺进行到底

　　(下)

　　下岗两年之后，老闫夫妻俩开了个粥铺。

　　(老闫)我这儿经营的是馄饨、大馇粥、黑米粥、绿豆粥、小米粥，大馇粥是我熬的，馄饨是我媳妇包的。

　　(闫妻)第一个客人怎么上我家，进屋就说了，都是下岗职工，我们看着就是冲着你这牌子下岗的字，我们进来看看。

　　(老闫)不少人都去了，咱们刚开业整得挺干净，一看下岗粥铺这个牌子，这名字太新颖了。

　　(老闫)这一天下来没赔钱，是挣钱，挣了有十多块钱吧，晚上这一算挣了十来块钱，挺高兴的，不管怎么说进钱了。

　　下岗粥铺的红火让老闫夫妇看到了希望，然而好景不长。当地区政府创建文明街道，老闫的粥铺被列为违章建筑，将被拆除。

　　(老闫)一通知我俩，当时晚上这个嘴就起泡了，当时我两口子，那家伙，可是那真是，

　　就是一个响雷。借了三万块钱，没怎么还清楚还没还完，买卖刚有起色挺好，干得红红火火挺有劲的，一下就给你拆了。

　　苦闷归苦闷，粥铺还要开下去，老闫很快在附近找到了一个新的铺面。

　　(老闫)又租了一个三十八平米的平房，也是个平房，能摆个六七张桌吧，像别人以往

　　还给原先的老牌子搬过去，就是搬到那儿挂上，我这人文化挺浅，可是思想超前，我跟我爱人说，我说牌子改一改，我爱人说你改什么改，人家都认下岗粥铺的牌子，你怎么改啊，你改了人家都不知道了，还得现打广告，我说改没多大改动，改一个字就行了，咱们不是下岗粥铺，咱给它调过来，上岗粥铺，咱不能光下岗，光下岗的滋味不得劲，那是啥心情。

　　粥铺搬迁之后，生意红火依旧。

　　(老闫) 到我粥铺里吃饭的，方方面面的什么人都有，有开出租车的，有开那个好车的

　　连那个别克，开大别克车的都上咱家去吃饭。

　　眼看生意越来越好，上岗粥铺也雇了几个伙计，老闫真的当上了老板。

　　(老闫)有时候站到那儿不动弹，顾客都说你，你看这像木偶一样站着，没反应，问你个菜你介绍不出来，光有菜名了开出来，不知道这里头配的什么，业务不行得好好练练，都得注点意。

　　就在老闫准备大干一场的时候，意想不到的事情再次降临到他的粥铺。当地市政府推进城区改造，老闫的粥铺再次被列为违章建筑。

　　(老闫)给我粥铺写上个拆字，窗户上就写个拆字，这一拆咔嚓跟枪毙一样，写上那天当时一写，心里咣当就一下就完了，我俩就坐在那儿，这咋办啊，通知半个月之内全部拆除。

　　跟我爱人说咱俩的命运，怎么这么苦呢，下岗了开一小粥铺又给拆了，第二次又轮到咱们了，

　　咱这点怎么这么正呢。

　　在磨难中坚强起来的老闫决定把粥铺干到底。他找到了一处140平米的店面，房租5万，而且要一次交齐。向来是小本经营的老闫心里没了底。

　　(老闫)咱们有客源跟着，百分之六十都是出租车司机，始终跟着我们，他们还鼓励我们

　　你得干老板，你得干，你走到哪儿我们跟到哪儿。

　　(闫妻)给房东送钱我手都哆嗦，没做过这么大买卖，也没拿过这么多钱。

　　(老闫)就压上了，拼它一下，有不少顾客说，老板你胆真大，你开个粥铺整这么大房子

　　能行吗，这个地方已经有四家，在这儿开都黄了。

　　(老闫)第三个粥铺名字,我又改了,我又改了,又改出了一个再上岗粥铺。开业是挺好，始终比我想象得要好多了，干得挺火的。

　　经过几年的经营，老闫夫妇不但办火了再上岗粥铺，还开了好几家分店，下岗工人老闫成了连锁店的老板。

　　摆脱了生活困境的老闫并没有忘记其他下岗的老伙计。现在老闫的粥铺也成了下岗工人的职业介绍所，很多人把求职信息贴在了老闫的粥铺里，老闫说下岗的感觉他永远忘不了。

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