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成都暂未发现广州管圆线虫


http://www.sina.com.cn 2006年08月27日03:36 四川新闻网-成都商报

  本报讯(记者余文龙)日前,成都市水生动物检疫检验站在成都市青石桥、火车南站等市场的9个福寿螺销售点抽取了90个螺类样品,送至实验室做检测。记者昨日获悉,抽检样品中尚未发现广州管圆线虫。有关主管部门将进一步对成都及周边水产交易市场的福寿螺进行检疫检查。

  但记者从市场上了解到,部分餐馆福寿螺的销量已经大减。一家冷啖杯的张老板称现在福寿螺的销量减少了2/3。但玉林生活广场附近一家餐馆称福寿螺的销量基本没有减少。工作人员称,新闻报道说只要高温杀菌时间足够就没有问题。餐馆特意把炒螺的
时间从30分钟增加到40分钟。餐馆还再次明确了做福寿螺的程序,先用清水喂养几天,使螺内的沙等杂质吐出来,做菜前先用水煮,煮好后人工选好螺,再用油炒40分钟。

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