本报常山9月14日电 （常山县报道组 徐良其 廖小兵） 9月8日，浙江常山自然食品有限公司生产的520箱胡柚茶直接配送到上海家乐福超市统仓连锁店，这是常山胡柚深度开发产品首次在国际知名连锁超市正式亮相。
2004年初，上海韩食贸易有限公司对常山胡柚一见钟情。去年2月，该公司在浙江常山工业园区创办了浙江常山自然食品有限公司，重点进行以胡柚鲜果为主原料的蜂蜜胡柚茶
开发研究。为了更好地保持果茶新鲜度，控制蜂蜜胡柚茶中胡柚柠檬素酸的成分，调制最佳的口感，“自然食品”公司放弃了脱苦环节。韩国技术人员赵英秀博士在上千次试验、失败、再试验的过程中，攻克了保持果茶中苦味物质这项技术难点。
“自然食品”公司负责人李成万说，借助胡柚独特的风味，蜂蜜胡柚果茶在上海易初莲花连锁超市、家乐福超市已销售2000箱，并已通过沃尔玛超市质量审核，市场前景非常好。
从2000年开始，浙江天子果业有限公司投入400余万元研究开发胡柚果汁、果浆。去年底，“天子”公司成功开发出含粗纤维的冷藏保鲜胡柚原浆和橙原浆，并取代巴西等农业发达国家的经销商，成为农夫果园的柚原浆和橙原浆供应商。仅去年，“天子”就为农夫山泉提供了1000吨柚原浆，消耗中低档胡柚鲜果2500吨。
面对14万吨的常山胡柚年产量，目前的胡柚深加工能力依然不足。“天子”公司负责人徐荣新介绍，现在，公司开发的胡柚浓缩汁生产工艺已经成熟，如果胡柚浓缩汁生产线明年能够投产，“天子”在胡柚深加工上可以消耗3万吨鲜果。目前深加工能力、技术获得的突破，有望让常山胡柚从“强名弱果”走向“强势名果”。
