□记者 路娟 张霖

　　经济观察

　　农民缺乏科学指导，蜂拥而上种植造成供大于求 缺乏正规交易市场，未能形成大的交易规模

　　近日，一则邯郸大名县长为滞销大蒜代言的消息在微信朋友圈走红，大名大蒜滞销的消息一时间传遍各地，记者随即赶往当地采访。

　　大名县地处河北、山东、河南三省交界处，自古就有种植大蒜的历史，山东、河南、江苏、安徽等许多地区的蒜种都来源于大名县。大名县是邯郸东部的农业县，主要以种植小麦、玉米、花生和大蒜为主，但是大蒜的价格时高时低，不太稳定。

　　据大名县商务局副局长王红印介绍，大名全县种植大蒜10万亩，有万堤镇、黄金堤乡、营镇乡等4个乡镇种植大蒜，很多农民都是靠种蒜为生，至今有2亿多斤大蒜卖不出去。

　　村民史文超是大名县万堤镇史家村人，他今年种了16亩大蒜，这16亩地中，除了自己家的11亩地，他还承包了别人5亩地，土地承包费每亩每年900元。他告诉记者，大蒜每亩地产量3000斤左右，1亩地除了浇地、施肥，不算人工的话，成本也在一千多块，现在按五毛五1斤算，仅仅能收回成本，如果是承包的土地，成本都收不回来。去年行情还算不错，每斤卖到两块四毛钱1斤，今年只卖到五毛五1斤。

　　史家村村民史献林告诉记者，以前都是外地的车辆来收购，这个时候村里的大蒜都能被收走一半。今年虽然有车来收购，1斤只卖到三毛五，1亩地赔钱太多了，村民们都没法卖。以前行情好的时候，大蒜还在地里长着就已经卖出去了。

　　在万堤镇，随处可见堆放在路边的大蒜，村民丰产却不丰收。史家村村干部史柴田说：“大蒜滞销的原因是供大于求，村民缺乏科学指导，盲目跟风，蜂拥而上。去年史家村周边还没有种蒜的农户，今年周边村全都种上蒜了。眼下，大蒜的保存期限也快到了，大蒜怕晒，晒时间长了就会发红、发黄，容易变质。大蒜最长能放到9月份，过了9月份，大蒜就要放到冷库储存，到时候1斤大蒜还要支付1毛多钱的储存费用。如果到了春节价格还上不去，那蒜农的损失就更大了。”

　　大名县大蒜商户史培河认为，大蒜滞销的原因一方面是大名县种植大蒜历史悠久，但缺乏正规的交易市场，不能形成大的交易规模，村民没有一个固定的交易平台；另一方面，大名本地没有大蒜深加工企业，自己不能消化本县的农产品，只能靠外销山东、河南、江苏等地，当这些地方大蒜价格走低的时候，大名蒜农也会受到影响。

　　销售渠道单一，也是造成大蒜滞销的原因之一。据了解，为了助农卖蒜，大名县电商公共服务中心积极对接了淘宝、拼多多、微店、善融商城等多个平台，增加销售渠道。近日，邯郸周边部分县区政府已经与大名县政府签订协议购买大蒜，帮助大名县解决大蒜滞销问题。