北京食品办急令全市停售红心鸭蛋

　　查处

　　北京食品办急令全市停售

　　昨晚，市食品安全办下达紧急停售令，要求对河北产“红心”鸭蛋采取市场控制措施，全市经营者禁止购进和销售来自河北的“红心”鸭蛋；同时，派出工商执法人员对全市的

鸭蛋市场展开专项检查；近期，还将对鸭蛋类产品组织全市抽检。

　　市工商局有关负责人表示，已经购买了产自河北的“红心”鸭蛋的消费者，可持购物小票到销售商处要求退货。

　　物美将“涉红”鸭蛋下架

　　昨晚，记者致电物美集团有关负责人，他表示，从前天晚上得知此事起，物美超市的8家门店对销售的河北“红心”鸭蛋进行下架。到昨天早晨7点半，所有问题鸭蛋已经全部下架完毕，每店下架的鸭蛋在30斤左右。他称在与供货商北京万聚兴业商贸有限公司签订供货协议，审核当地出具的检验报告时并未发现问题，今后，将对这家供应商的其他商品也加强检验。

　　物美表示，如果消费者在物美超市门店购买了河北“红心”鸭蛋，可以凭购物小票来退货。

　　大洋路市场查出700多斤

　　昨天下午记者来到大洋路市场，禽蛋交易大厅内共有72个摊位，其中有8家经营鸭蛋，都挂着河北白洋淀的招牌，其中包括“涉案”的河北白洋淀国华禽蛋加工厂北京直销点。

　　记者从市场了解到，由于大洋路市场的禽蛋大厅是24小时交易，从昨天凌晨3点开始，大洋路市场方得知“红心”鸭蛋“涉红”一事后，立即对市场内销售鸭蛋的几家商户实行控制措施，截至昨晚6点，共在4个批发摊位和一个零售摊位查出14箱（每箱50斤）零16斤河北“红心”鸭蛋，其中国华加工厂北京直销点内查获的“红心”鸭蛋有6斤。今天，工商部门会将这些可疑鸭蛋送检，以进一步确认是否含有

　　河北当地封存“涉红”鸭蛋

　　大洋路市场国华禽蛋加工厂北京直销点的负责人告诉记者：“我们只对收来的鸭蛋煮熟、腌制，在饲料里添加‘红药’是生产环节，我们根本控制不了。”她说，不少零售商在得知此事后，纷纷要求退货。

　　据该直销点负责人介绍，前天晚上10点，河北省安新县工商、质监等相关部门获知此事后对加工厂的货进行全部封存，并紧急派人到北京解决此事。据了解，养殖业是当地一大产业支柱。

　　■提醒

　　据中国农业科学院有关专家介绍，所谓“红心”蛋只不过是一些产鸭蛋的地方一种约定俗成的叫法，即便是吃小鱼小虾长大的散养的鸭子下的蛋，蛋黄也不应该像苏丹红染料喂出来的那种红。所以，市民在挑选鸭蛋的时候，蛋黄太红的鸭蛋就得当心了。

　　■名词解释

　　苏丹红：苏丹红学名叫苏丹，偶氮系列化工合成染色剂，主要应用于油彩、汽油等产品的染色。共分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号，都是工业染料。比起苏丹红Ⅰ号，苏丹红Ⅳ号不但颜色更加红艳，毒性也更大。国际癌症研究机构将苏丹红Ⅳ号列为三类致癌物，其初级代谢产物邻氨基偶氮甲苯和邻甲基苯胺均列为二类致癌物，对人可能致癌。

　　■新闻回放

　　2005年苏丹红事件

　　去年2月，英国食品标准局在官方网站上公布了一份通告：亨氏等30家企业的产品中可能含有具有致癌性的工业染色剂“苏丹红Ⅰ号”。随后，一场声势浩大的查禁“苏丹红Ⅰ号”的行动席卷全球。就在英国食品标准局把这份通告发出的10多天之后，同年3月2日，北京市查出了含有“苏丹红Ⅰ号”的食品，质监部门经过调查，发现含有苏丹红的原材料主要来自广州辉和科技有限公司(以下简称辉和公司)。

　　经过进一步追查源头发现，辉和公司的辣椒红一号是由广州增城的广州田洋食品有限公司(以下简称田洋公司)生产的。田洋公司的两名负责人谭伟棠、冯永华于同年4月9日被公安部门刑拘，随后被检察院提起公诉。今年8月，谭伟棠及冯永华分别被法院判处有期徒刑15年和10年，并处230万元和100万元的罚金。

　　据央视《每周质量报告》

　　本报记者 王秋实