“错峰”买菜找实惠 砍价专找男摊贩 网购衣服省三成 丰盛晚餐没“缩水” 会省主妇妙招购物不亏嘴

　　名词解释

　　CPI涨幅

　　CPI是反映与居民生活有关的商品及劳务价格的物价变动指标，通常作为观察通货膨胀水平的重要指标。

　　一般来说，当CPI增幅大于3%时，就是通货膨胀；而当CPI增幅大于5%时，就是严重的通货膨胀。

　　人物简介

　　苏秀琴

　　年龄：55岁 职业：家庭主妇住址：角门东里

　　新闻背景

　　今年以来，北京的居民消费价格总指数，也就是我们常说的CPI基本上是“一路上扬”，除1月份与去年同期持平外，其他各月都有“动作”。“动静”最大的当数10月，达到了3.4%。

　　对CPI上扬“贡献”最大的是食品价格，最“勇”的10月，达到7.8%。一时间，“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”等新词成为涨价的“代名词”。

　　跟“蒜你狠”、“豆你玩”比，苏阿姨家的生活费没“油你涨”。

　　在这场CPI大战中，身为家庭主妇的苏阿姨虽然“起跑”慢了点儿，但凭借生活经验，她自创出了一套“省钱宝典”，最终跑赢了CPI。

　　自创宝典

　　“错峰”买菜能省30%

　　以前我买菜基本都是一大早去早市，挑最新鲜的菜，稍微蔫儿一点儿的都不愿意要。可是后来我发现，要是当天就吃，蔫一点儿也不影响菜的口味和质量。

　　而且，这买菜的时间也有讲究，得避开“早高峰”，中午或晚上去买，与一早儿相比，基本能省30%。晚上6点去最划算。因为那个时候，小贩该收摊了，这临走前的“清仓”价是最便宜的。

　　另外，这买菜也跟如今的供暖一样，得“看天”。据我观察，天气变坏时，蔬菜的价格波动往往较大，一斤少则涨一两毛，多的能涨块儿八毛。

　　现在我每天都特别关注天气预报，如果预报第二天要下雨或者刮风什么的，就先多买点存着，保证没错。

　　找固定摊位和男摊主

　　以前去菜市场，我在里面得转好几圈，看哪个摊的菜既新鲜又便宜。

　　现在我一般不那么转了，基本上是到固定的摊位去买。因为时间长了，你与摊主混熟以后，不但能砍价，还能捎带手跟老板要两根葱、要头蒜什么的。

　　你可别小看这两根葱、一头蒜，要知道这些东西比肉和蛋还贵呢。不过，要想有这些“额外收获”，一般找男摊主容易“得手”。

　　再有，我以前很少去超市买菜，总觉得超市的菜又贵又不水灵。后来听说超市里有“农超对接”的菜，我去一看，“农超对接”的菜，性价比还真是不错。

　　网购衣服也能省三成

　　这过日子，除了吃，最大的开销就是穿了。都说今年的衣服涨价了，我也想出了“应对”的招。

　　你别小看我这五十多岁的老太太，现在，我也跟儿子学会到网上淘衣服了。我先去商场逛，看到喜欢的样式，就把货号记下来，然后再去网上淘。

　　你还别说，这网购就是挺合算的，比从商场里买能便宜至少三成。不过，衣服大多是给老伴和儿子买的。

　　记者体验

　　比苏阿姨多花8块多

　　记者按照苏阿姨头天晚上的买菜清单，第二天也去菜市场实践了一把。不过，结果却是，同样的东西，却比苏阿姨多花了8块多钱。

　　当然，在“实验”中，记者按照苏阿姨给出的宝典也试了几招，比如找男摊主，比如晚上6点再买，确实能省个块儿八毛的。

　　苏阿姨和记者的菜单比较

　　菜单 苏阿姨价格 记者价格大葱 1 1.3

　　大蒜 6.5 7

　　西红柿2.5 2.5

　　青椒 1.5 1.5

　　豆腐 1.3 1.5

　　架豆 1.3 1.75

　　菜单 苏阿姨价格 记者价格油菜 1.5 1.5

　　蒜苗 4.5 5

　　菜花 1 1.5

　　排骨 12 12

　　猪肉 10.5 11

　　注：单位(除豆腐为元/块外，其余为元/斤)

　　分享经验

　　省钱“小九九”大家共切磋

　　除了采购环节，做菜时也有技巧。苏阿姨举例说，她炒菜爱放蒜，以前是做一顿饭放四五瓣蒜，现在她把一两瓣蒜拍成蒜末用，“味儿一样，用量却下来了一多半。”

　　苏阿姨不光自己在家琢磨省钱的“小九九”，还跟周围邻居一起分享。“每次有点新的经验，或者好方法，我们姐儿几个都得聚在一起，好好探讨探讨，从每个人那都能听到好方法，汇聚在一起，就是一个大宝典。”

　　有了这套宝典，苏阿姨家的饭桌上又像以前一样丰富了。

　　“每天晚上还是四个菜一个汤，还至少有俩肉菜，生活质量一点儿没降低，他们吃得高兴，我看着也高兴！日子啊，还是得算着过，才有意思。”

　　家人评价

　　该吃啥还吃啥嘴一点没亏着

　　记者采访时，苏阿姨的儿子恰好下班回来，知道母亲被记者“选中”的原由后，腼腆的小伙子一下子打开了话匣子。

　　“我妈绝对是生活高手，你别看这几个月物价涨了，可我们家的支出却没同步涨，生活质量还没降低。”苏阿姨的儿子笑着说，“和以前一样，该吃什么吃什么，一点也没亏着嘴。”

　　最后，他总结道：“这过日子还真就像我妈说的，就得‘算计’着来。”

　　本版文/实习记者王妍摄/记者郭谦制图/李铭刘江