喜欢吃带血的烤肉和龙虾

　　可惜嗜好被健康顾问“封杀”

　　密特朗与德斯坦的口味相似，注重简单、清淡。但他很喜欢传统饮食，这一点与德斯坦不同。密特朗吃饭时间比前几任总统都要晚，一般是中饭13点30分，晚饭20点30分。并且，密特朗也不象他们那样严格按时吃饭，有时，厨房需要等他忙完后才可以安排饭菜。此外，密特朗还要求厨房改掉手写菜单的习惯，将所有给他看的菜单都用打印机打出来。

　　密特朗喜欢举办招待会，有时他能请来8000名客人。每到7月14日法国国庆日，爱丽舍宫厨房不但缺人手，更缺地方和餐具，最后不得不承包给外面的餐厅来供应饭菜了。

　　密特朗在来到爱丽舍宫3个月后，他的健康顾问每星期都会请来一位女营养学家给他制定食谱。随后，工作人员就会把这份食谱通过传真发给总统府秘书处，然后转交给厨房并要求厨师按照这个食谱配餐。这样，即使在请客的时候，密特朗也不能与客人吃一样的饭菜。好在这种食谱配起来很简单，厨师们也会尽可能让他们吃得都一样。不过，之后不久，密特朗就因饭菜的事情开始偶尔发发脾气了，因为他不喜欢别人指使他做事，但因健康问题又没办法，最后只好把气撒在厨师身上，抱怨饭菜质量不好、拒绝接受强加的食谱等等。

　　总体来讲，密特朗喜欢吃带血的烤肉，并且非常喜欢排骨肉和羊肉。此外，他也非常喜欢海鲜类食品，尤其对龙虾情有独钟。可惜，他的这些嗜好都被健康顾问“封杀”了。因此，密特朗虽然在总统府那么多年，却难得能吃上山珍海味之类的美味佳肴。

　　比起德斯坦，密特朗算不上美食家，他也不如蓬皮杜能吃。不过，就在他的健康食谱执行2个月后，密特朗做出了一项革命性的决定——设立两套厨房班子。原来的爱丽舍宫厨房班子不再负责他的私人饮食。可以说，密特朗对厨师们并不特别友善。在他两任期间，密特朗从来没有到过厨房向厨师们表示过问候。

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