泉州 汇聚四海的小吃文化 |
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http://www.sina.com.cn 2006年09月14日13:33 青年时讯 |
美景:天后宫 随着第六届泉州旅游节的到来,我也借此机会亲近了这个“八闽人文无双地,四海人文第一邦”的小城市,并且感受着它的温文尔雅、气度不凡的独特魅力。 从大体上讲泉州属于一个未开发的旅游城市,它细微精致的景点数不胜数,我也目 不暇接地浏览了很多地方,恰巧一个偶然的机会泉州分管旅游的副市长潘燕燕女士接受了我的采访,经她的推荐,我发现了一个美妙绝伦的地方——天后宫。泉州天后官位于泉州市区南门天后路一号,始建于南宋庆元二年(公元1196年),地处城南晋江之滨,“蕃舶客航聚集之地”。在这里有个不老的传说——妈祖,泉州是妈祖的家乡,她的精神传遍东南亚乃至世界多个地方。 美食:永春榜舍龟 旅游节期间不仅仅在视觉感官上有着强大的冲击力,更让我应接不暇的还要属当地的特色小吃,泉州辖区内外的88家名小吃经营单位的300多种特色小吃,如安溪的豆干、芋包,永春的榜舍龟,德化的九仙草汤,惠安的鱼卷,晋江的土笋冻等,从内地到沿海全方面体现了泉州美食的特色和美食文化。连日来,真武庙美食街游客如织,热闹非凡。 永春榜舍龟是一种用糯米、绿豆、白糖等精心制成,配上花生汤、豆汤或甜粥,历来博得人们的喜爱,堪与泉州绿豆饼、石狮甜粿媲美。 因形状似龟,故人们就把这种食品取名“寿龟”,或简称为“龟”。 |