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谷雨香椿宴 邻里享和睦http://www.sina.com.cn 2007年04月20日15:11 BTV《特别关注》
记 者:陈栩 摄 像:李琪 女播:【导语】如今生活节奏是越来越快,特别是楼房里的住户,这邻里之间交往的紧密程度是大不如前了,说起来 ,我还真怀念住平房的日子,那会儿,一个大院里,谁家有好吃的,准是大家一块分享,今天,这种久违了的热闹景象重新回 到了宣武区椿树街道,借着谷雨节气得吃香椿的习俗,街道把街坊们聚在一块儿,共享一顿香椿宴。 【正文】刚走进椿树街道居委会,一股香味儿就扑鼻而来,几位居民大姐,正围着两个炉灶炸香椿鱼,刚冒芽儿的香 椿是最嫩的,吃法也有很多花样,这不,这位大姐就准备露一手儿。 【同期】香椿拌豆…… 【正文】小菜一拌好,邻居们马上传着品尝。(同期)这边品评着,那边另一位大姐已经围上围裙,准备再来一个香 椿炒鸡蛋,还有香椿拌豆腐、香椿摊饼……不一会儿,桌子上就摆满了香椿小菜,都是居民们自己的私房菜,大伙儿坐在一块 儿品尝,那滋味儿挺特别。 【采访】家里人就三口人,这个吃着挺热闹…… 【正文】别看平常抬头不见低头见,可是像今天这么凑在一起吃顿家常饭,机会还真不多见,所以格外热闹,这几位 老先生一坐到一块儿,就论证起香椿和谷雨的关系来。 【同期】谷雨就是春夏交替了…… 【正文】有些居民还专门上网查阅了有关谷雨节气的民俗,得知吃香椿鱼其实是为了留驻春天,图吉庆有余。 【采访】椿树街道工委宣传部长李梅借着谷雨这个节气,把街坊们聚在一起,联络感情…… 【正文】别看吃的就是生活中再平常不过的小菜,但是居民却格外享受,因为他们品味的是一种久违了的邻里和睦亲 情。 记者陈栩、李琪报道。
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