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生意无止境http://www.sina.com.cn 2007年12月21日17:42 青年参考
作者[英]格拉汉·里本 编译闻春国
就在我们那头驴子“山姆”死去的那天,爸爸决定去开一家茶馆,说得更确切一点,就是要接手一家去年倒闭的茶铺 。那茶铺的倒闭着实让我们吃惊不小,因为,在此之前它一直是顾客盈门。 “他们是外行。”爸爸这样评论道,“我们接手后要让它重新兴旺起来,扭亏为盈。这要比牵着驴子在海滩边转来转 去好得多。” 开馆子其实也是妈妈多年的心愿。她一直梦想着开一家高档旅馆或餐馆。 “那将是北方风味的茶馆。”话语之间,她显得眉飞色舞。“我要让南来北往的客人都来尽情品尝我的茶点,品尝我 的烧烤。”说着,她抓起铅笔和纸,计算了起来。“不过,我们要好好筹划一番。噢,对了!老头子,你就出任餐馆经理、客 户关系总监。我当膳食部经理兼总厨。克文,你就出任财务和店铺经理。” “得了吧,妈妈。那只不过是拥有30个座位的一个小小海滨咖啡吧而已。”我辩驳道。 “难道你不想提拔吗?”妈妈劝道,“这总比你去年待业在家的想法强点吧!给我几个月的时间,我会让它红火起来 ,好好赚它一把。” 是呀,我想,这就像当初买驴子做生意一样,一开始有6头,现在只剩下了两头。不过,我不得不承认,我也得到了 一点补偿:当一个经理总比当一个驴子店助理强。 几天后,爸爸便把驴子卖了。那天,妈妈在卧室对爸爸大喊大叫,“蠢驴,蠢驴!你简直是饭桶一个,那驴子就是卖 给肉贩子也不止卖这么点钱。”接着,便听见一声沉闷的声响。 我们用借来的钱将茶馆重新装修了一下。爸爸一边忙着规划,一边到处指指画画,即使是扶着活梯的那会儿工夫也不 曾停息。我呢?从早到晚忙得像头驴似的。 “你生来就是当驴子的料。”爸爸用手挠着他那受伤的后背对我这样说道。我想,他说的没错。如今我都是21岁的 大小伙子了,身高6英尺,体重168磅。不过,我倒开始想念起那几头驴子来了。 历经了千辛万苦之后,5月的第一天,我们的店正式开业了。让我感到惊奇的是,第一个月生意还不错。如果不是要 赔偿因顶棚坠落砸伤了一位顾客以及一位顾客食物中毒所造成的损失,我们还小有利润。除此之外,还有一位妇女在店里等了 两个小时结果误了长途客车,结果我们也得赔偿她的损失。 “这只是创业阶段的暂时困难。”妈妈和爸爸一致认为,“假期一到,你就等着瞧吧。” 其实,我倒不愿那假期早早地来临。这段时间,我已经累得掉去了14磅肉,而我的女朋友曼迪也向我发出了最后通 牒:如果假期再不带她出去旅游,她就要甩了我。不过,我仍可以得到补偿:经过一个月的锤炼,我敢保证世界上任何地方招 聘服务生我都完全符合他们的条件。 爸爸说得没错,到了6月份,店里的生意果然红火起来了。我忙得简直不可开交,没多久又掉了几磅肉,人一下子瘦 得像变了一个人似的。就在给客人收拾桌子,帮助妈妈熄火的间隙,我从一位朋友的朋友那里得知,曼迪已经与别人订了婚。 尽管如此,我还是得到了一些补偿:6月底,茶馆营业额扣除成本后还略有盈余,另外,爸爸还答应给我开工资。 我们的生意开始兴隆起来了! 后来,也就是7月间的第二个星期二。我们正在为一个聚会忙碌着,跟客户谈论打折的问题。这时候,进来一位陌生 人。那人身材矮小,穿着一套鲜艳的细条西装制服,一手夹着公文包,一手拿着证章。 “交了公共责任保险费没有?”来者对爸爸大声问道。 “嗯?”爸爸应道。 “申请了音乐执照没有?”穿制服的又严厉地问道。 “嗯?”爸爸又应道。 “进去看看你的厨房!”说完,那人抓住爸爸的肩膀推推搡搡地穿过还在摇晃着的厨房门,进了妈妈那永远是油烟弥 漫的领地。 就这样,不到一个小时我们的店就被迫关门了。也就在那时,爸爸又心生一计,决定开一个地毯清洗店。 我吗?则参加了一个芭蕾舞团。现在,我的身材已经够苗条的了。
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