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郑娜面对猪肉价格迅速下跌风险

http://www.sina.com.cn  2009年05月25日13:06   央视《面对面》

  分导视5:

  猪肉价格迅速下跌

  她将如何面对市场中的风险

  大学生养猪

  她的创业之路又能否复制

  《面对面》董倩专访养猪创业的女大学生郑娜

  解说16:4月底5月初,甲型H1N1流感病毒疫情在全球蔓延,疫情最初被称为“猪流感”,这给人们带来了心理上的恐慌,直接导致对猪肉需求的下降,猪肉价格也受到影响而大幅波动。   

  //郑娜:应该说价格的波动,我们几乎是左右不了。

  董倩:但是你可以尽你最大的努力减少损失。

  00:13:41

  郑娜:它可能由于病毒不再蔓延,或者说被避免以后,那么这个行情会回转,所以说我们就可以控制我们猪的一些生长速度,以及延长它的出栏时间,或者增加它出栏的体重。平时180斤出,五个月,那我可能到220斤,五个半月出。

  董倩:这是靠设计?

  郑娜:对,这个可以设计一点点。

  董倩:靠头脑,靠对市场的判断?

  郑娜:对,对市场判断肯定是要靠头脑的。

  董倩:你的这种判断,当地的养殖户具备不具备?

  郑娜:应该说他们不具备。

  董倩:你可以帮他们做到?

  郑娜:做一些信息的传达。

  解说17:但是更严峻的考验还在等待着郑娜,由于2007年猪肉价格的大幅上扬,养殖户都扩大了养殖规模,到今年3月,生猪存栏数激增造成供过于求,使猪肉价格进一步下滑,在北京,一斤猪肉已经卖得跟一颗冬储大白菜差不多。

  董倩:/现在猪肉价格贱了,对你们有什么影响?

  00:09:08

  郑娜:肯定会有影响,因为猪肉的价格直接影响了生猪的价格,那么生猪的价格现在已经回落在五块钱一斤左右,这个毛猪。

  董倩:你是大学生,你在这个问题上,还有优势吗?

  郑娜:首先因为我们的这个猪场的经营上面,不是以生猪为主,/我们一种方法可以卖仔猪,一种方法可以卖生猪,还有一种就是可以卖种猪,就是母猪,老百姓买回家,是为了让它生小猪用的那种猪。所以说现在的价格,其实我们的成本就已经是五块钱一斤,卖就卖五块钱一斤,包括前两天还回落在四块八毛多钱,也就是说一头猪我要赔几十块钱了。但是由于我们的种猪还可以卖到1500块钱左右一头,其中在150-180斤,所以说这一头猪恰恰多挣出五百块钱的纯利润,这个利润可以返给十头生猪,补它的损失。

  00:11:23

  解说18:将危机转化成发展的机遇,已经当了八年“猪倌”的郑娜对于养猪仍然充满了信心,她正在对未来的养猪场进行规划,按照科学养猪的理念,现在的猪舍已经有些老旧了。

  董倩:/你有没有思考过这样的问题,就是我干这一行,还能干多久,如果我干下去的话,我未来的图景应当是什么样的?

  00:15:08

  郑娜:/我们下一步就应该做一个非常科学规模化这种园区,比如说存栏母猪应该达到500头以上,年出栏达到万头以上,那么有一些可以供种用,有一些可以供屠宰用。那么另外在生物安全上,比如说园区设计的地点,就不能像我这样,在乡村公路旁边,可能它要远离村庄,远离人群,选择的地方比如说要接近比较偏僻的地方,再加上我们可以用一些植被,比如说一些果树,一些蔬菜大棚,把它包裹在中间,这样的话就减少了传染的发病的几率。

  董倩:/就是你要干到一个什么阶段,干到什么份上/

  郑娜:/如果说能做到存栏母猪在1000头左右,年出栏在2万头左右。

  董倩:你现在存栏母猪多少?

  郑娜:现在存栏才200头左右。

  董倩:还差800头?

  郑娜:差800头,应该说差五倍,存栏就翻了五倍。

  董倩:你觉得这五倍的距离,可以多长时间把它一下子赶上?

  郑娜:我觉得少说要三年,多少要五、六年,因为主要是园区的建设需要的资金非常大,再加上养这种小规模的猪和养大规模的,还是有很大差距的,从我本人管理水平的不断提升,再加上对猪种的生活习惯的一个摸索,我觉得至少也要三年的时间。如果说队伍真的发展到那么壮大,可以用后两年到三年的时间,也就是一共加起来五年到六年。

  解说19:在郑娜一步一步努力实现自己梦想的过程中,她也收获了自己的爱情,并且有了自己爱情的结晶,而她的母亲也在转变观念,从最初的激烈反对到现在的全力支持。

  董倩:如果让您现在看的话,是您女儿当白领在外企舒舒服服地工作更好,还是说让她到农村来创业,但是受苦好?

  郑娜母亲:/我受的教育颇深,所以我考虑必须得让他们年轻人锻炼,不然的话,今后你想吃猪肉,谁来养猪?对不对?谁来养,咱们就说这么一个白话就行了,不要说得那么冠冕堂皇,不要看哪个好听说哪个,如果都像我刚开始这想法,将来这猪谁养?谁去吃?

  董倩:而且像您女儿这样,受过大学教育的人来养猪的话,猪肉的质量都更有保证了。

  郑娜母亲:没错,她从第二年开始,她做的是计算机,是电脑,做的远程会诊,给周边的客户服务,把周边的养殖户过来给他们讲课,给他们设身处地从自己一点一滴总结的经验,根据实际的小猪给他们讲,得到了很多人的好评,扭转他们这种想法。/

  董倩:您想想如果咱们一代一代的大学生,都有像郑娜这样的话,这个国家会是什么样?

  郑娜母亲:那当然咱们就后顾无忧了,将来就放心了,咱们后边这方面不问农村,为什么就是国家号召面向农村,走向工作?因为你想咱们各方面,不论咱们吃粮,不论咱们各方面,都离不开农村这一块,后继咱们就有人了,对不对?

  解说20:养猪创业为郑娜赢得了众多荣誉,她的成功经历也为大学生创业提供了新的思路。

  00:23:10

  董倩:/你觉得你的这种经历可不可以复制?/

  郑娜:这个是有一定条件的,/首先养猪是需要一定的启动资金,这个启动资金,如果说养到我们当初启动的规模的话,至少投入在一百万左右,/如果家里真的要有一百万的话,我觉得现在的孩子,真的有可能接受不了养猪的这种环境,和这种枯燥的生活。/现在因为有好多大学毕业生到我这儿来实习,来做培训,经过这几批孩子以后,可能基本上现在都是80后,算是,有一些,我觉得他们这种耐力,以及他们这种心态上,可能跟我当时的真是不一样。所以你要做好充分的心理准备,才能来做这个行业,这个行业确实现在大家说的,有能耐的不养猪,没能耐的养不了。

  董倩:/是你觉得养猪这个行当,需不需要有能耐?

  郑娜:那是肯定要需要,包括我觉得现在比较好的养殖园区,现在有成型的,也是我比较佩服的,也比较向往的,

  00:21:22

  //董倩:/住在这种远离城市的小村庄里面,你不觉得很枯燥吗?

  郑娜:有小猪,天天跟小猪在一起,我觉得时间过得很快,

  //董倩:你生活的乐趣是什么?

  郑娜:原来我就觉得,其实我的小猪养好了,白白胖胖的,一进去活蹦乱跳的,个个都在拥护我,那种感觉特别强。现在说,除了小猪比较拥护我,我觉得当地的老百姓还比较认可我,有的时候他们有困难了,我只要尽力地帮助他们,真的是有的时候问题就迎刃而解了,他们有时候说郑娜谢谢你,你说的方法真灵或者怎么样,就这一句话,我感觉特别满足,特别有成就感。

  主持人串场:像郑娜这样有着创业雄心的年轻人,肯定不在少数,但是,能够做到像郑娜这样能吃苦,有远见,而且有韧性、有毅力的年轻人,恐怕却不是多数。我身后的这片小树林,是2001年郑娜刚刚来到养猪场的时候,亲手种下的,当时的小树苗只有这么粗,八年的时间过去,我们看到它现在已经长成了树林,相信再有几个八年过去,这片树林一定会长成参天大树。今天的节目就是这样,感谢您的收看,下期再见。

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