你自认为是经商天才吗？你自认为商业嗅觉灵敏吗？假如是，那么看着街上来来往往、经常阻塞十字路口的车流，你第一个反应是什么？感叹、抱怨还是……想起外国电影里花草烂漫的郊野——Motel！是的，你应该想起它，汽车旅馆！

　　浪漫的法国人很喜欢汽车旅馆，他们的经济型汽车旅馆经营得不错——或许，你已经有了在中国开家汽车旅馆的念头——那么，去法国看看！

　　【作者】本报驻巴黎记者 高津英

　　【正文】我国汽车工业的发展速度令世人瞩目，私人轿车的拥有量急剧增加，北京平均每百户家庭拥有私人机动车已达30.5辆，随着汽车消费时代的来临，以家庭为单位的自驾车休闲旅游必将蓬勃发展，为以汽车旅馆业为主导的经济型旅馆的开发提供了商机。欧洲成熟的旅馆建设和管理经验当然值得关注。

　　【小题】“一级方程式”宠物可住店

　　拥有368家旅馆（其中法国285家）、27497间客房的汽车旅馆（Motel）“一级方程式”创建于1984年。它以收费低廉，入住方便著称。20年来，由于适应市场需要，其连锁店规模不断扩大，经营业绩突出，已经成为旅馆业好的样板。

　　“一级方程式”的定价就是挺讲究的一件事：目前，它每晚的价格是20到30欧元，各分店的价格区别细化，分别根据季节、地段、时间段的不同而灵活掌握；它对持有会员卡的顾客给予更多的优惠——但是，顾客买一张卡需缴23欧元，而后每次入住比一般房客少付1.5欧元。住满15天后，顾客就能“赚回”一张卡的成本：得到一天的免费入住，并额外得到相当于45欧元的礼物。

　　颇值得一提的是，“一级方程式”考虑到住汽车旅馆的潜在顾客养宠物的比例较大，因此旅馆打破成例：允许顾客带宠物住店！一个房间可以有一只宠物——当然，每晚1.5欧元的收费是少不了的。

　　会员卡吸引着“回头客”，宠物可以入住这一招更是大受欢迎，汽车旅馆的床位因而非常紧张，一般都需要提前打电话或到网上预定。

　　【小题】餐厅经理抹桌子

　　开车住到郊外，人们更希望接触的是自然，汽车旅馆只是一般的“栖身之所”，因此房客对客房的布置是否高档不会太在意。看准了这一点，也为了降低成本从而达到减少房价的目的，汽车旅馆的装修和室内布设可以说简约到极至。

　　“一级方程式”房间内的设备剔除了一切不实用的装饰，只保留一张双人床和一张单人上铺、洗手盆加梳妆镜，高挂在墙角的电视和墙角桌。客房内没有卫生间和浴室，它们统一配在楼道两端。

　　旅馆的餐厅设施简单，早餐只有新鲜面包、糕点、果酱、黄油、咖啡、巧克 、牛奶、茶和果汁。收费自然低廉，只要3.4欧元。

　　服务人员的“配置”也减少到最低限度：一般100个房间左右的汽车旅馆只配备二三十名服务员，只有登记住店和结账离店时才有服务人员为旅客提供当面服务。工作人员要求是多面手，领班要清理房间——有一次，我埋单后，坐在餐厅里和朋友们聊天，发现整理餐桌的“服务生”着装比较特别。我调侃了一句：“您是餐厅经理新招的吧，是不是制服不够啊？您穿得比较特别啊。”他回头一笑：“很高兴为您服务！我就是餐厅经理。”

　　“一级方程式”的成功也间接确立了汽车旅馆的行业标准，以至就算以高级宾馆起家的恩韦尔居雷集团也不得不就范。后者于1976年创办，是欧洲第二大的饭店及餐饮连锁集团，拥有900家旅馆和餐馆。在它创办“一流”（Premiere Classe）汽车旅馆并参与同“一级方程式”的竞争后，迅速放下“高姿态”，提供最简服务：平均价格为29欧元一间的客房自然不可能有豪华的装修；可以住1至3人的房间不大；停车场免费停车。其结果是，“一流”近年迅猛发展，已有196家分店，客房近1.4万间，去年的营业额达1.23亿欧元。

　　【小题】理念很“土”，细到极致

　　汽车旅馆的经营理论可能很简单，比如“一级方程式”的理念就是“便宜、睡得好”，承诺虽然“庄重”，不过，可能还让人觉得有点“土”：“一个可睡三人的舒适房间，收费低于15欧元”。所以，经营的成败通常在于细节的考量。

　　汽车旅馆的选址非常重要，因为汽车旅馆经营的好坏与其地理位置有很大关系。一般说来，相比于城区，火车站和飞机场附近、旅游景点周围和主要高速公路旁的地价、房租便宜，但也同样是开办汽车旅馆的黄金宝地。此外，集中的大学区、工厂区和加油站附近也是不错的位置。当然，最好在旅馆附近有餐馆，这样甚至可以省却自己开餐厅的成本和风险。

　　考虑到住汽车旅馆的不是驾车族就是玩累了的游客，为了让他们休息好，法国汽车旅馆非常重视客房的隔音效果，在建造时就对材料和房间设置通盘考虑；清洁卫生的环境能让人疲劳顿失。因此在法国汽车旅馆，你看到的总是非常洁净的墙壁、地板和床上用品；此外，宽阔的停车坪也是必不可少的。

　　在法国的经济型汽车旅馆，“家”虽不大，却令你有宾至如归的感觉。在欧洲，开着车四处旅行、住廉价的经济型旅馆已经成为一种生活方式。中国汽车旅馆业的春天应该也快到了吧？

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