德国过期肉流向欧洲八国 涉嫌贩卖腐肉老板自杀

　　环球时报驻德国特约记者 青 木

　　上周，德国警方在慕尼黑一家肉品批发公司的冷藏库内搜出了120吨过期腐肉，其中一部分已超过保质期长达4年之久。由此引发的“腐肉风波”把德国闹了个天翻地覆，不仅平时人满为患的烤肉店成了人们眼中的“恐怖地带”，甚至一些无辜的店铺也被极端分子纵火焚烧。

　　一封匿名信引发风波

　　今年8月31日，德国慕尼黑警方收到一封匿名信，举报一家肉商“以次充好”，销售过期腐肉。警方立即联合当地食品安全监管部门和兽医局，对位于约翰内斯教堂地区的布鲁纳肉品批发公司展开突袭搜查。搜查结果让他们大吃一惊：这家公司的仓库与冷库里，竟藏着120吨腐烂肉制品，有些甚至已经过保质期4年。警方随后说，这些肉制品解冻后呈诡异的青绿色，还有发霉腐败迹象。他们当即没收了这些肉制品，并成立了代号“冷库”的调查小组。

　　一位曾在该公司任职的员工透露，从1999年起，该公司就存在各种欺诈行为。这家公司把过期肉制品解冻、腌制，然后再次冷冻，有的原始标签被撕掉，有的被涂黑，或者被新标签覆盖，但在过去3年里都逃过了检查。

　　为弄清更多过期肉制品的具体流向，警方努力从该公司的账目中寻找线索。由于该公司管理手段落后，仍然用手抄方式记账。调查小组不得不埋头于杂乱无章的手抄账本中，寻找相关信息。

　　据调查，这家公司涉嫌向整个德国乃至欧洲销售过期肉制品。腐肉主要卖给了一些餐馆，特别是土耳其烤肉店和亚洲餐馆等。其中有近2500名德国境内客户、约50名外国顾客购买了这种过期肉。9月6日，欧盟委员会宣布，过期肉已流向了奥地利、捷克、丹麦、法国、荷兰、比利时、

　　“黑心肉商”畏罪自杀

　　正当事情快要水落石出时，一个突发事件使“腐肉风波”再次升级。9月6日，警方宣布，涉嫌贩卖腐肉的食品公司老板、今年74岁的乔治·卡尔·布鲁纳于当日早晨在自己家中上吊自杀。他本人没有留下任何遗书，他的妻子在地下室的楼梯处发现了他的尸体。同日，警方又在这家公司的仓库里找到约60吨腐肉和40吨腐败蔬菜。

　　《图片报》等媒体认为，布鲁纳是因为不能忍受连日来的舆论压力而自杀的。布鲁纳受到了慕尼黑检察院的指控，其中包括违反食品法、欺诈和伪造证件等多项罪名，他的公司也已破产。《明镜》周刊还评论说，腐肉奸商与其说是自杀，还不如说是被食品监督环境判处了死刑，在当今社会，失信就意味着身败名裂。

　　此外，慕尼黑警方怀疑布鲁纳也许不是唯一靠出售腐肉牟利的“黑心商人”。警方在搜查餐馆时发现，还有其他几家肉品批发商可能正销售腐肉。警方高级官员威尔弗林甚至怀疑德国存在一个专向出售土耳其烤肉串的烤肉店供应腐肉的“烤肉黑帮”，但他同时也说：“并不是所有土耳其烤肉店都需要受到怀疑”。

　　大火焚烧无辜烤肉店

　　在媒体连篇累牍的报道下，“腐肉事件”开始让很多欧洲人对烤肉店产生恐怖情绪，甚至还有一些极端分子趁机对无辜烤肉店进行报复。

　　9日，奥地利发生一起纵火案。一家土耳其人开的烤肉店被人纵火焚烧，所幸旁边啤酒花园里的客人们立即把火扑灭，没有造成人员伤亡。据悉，该纵火犯平时就与土耳其人有摩擦，“腐肉风波”刚好给了他报复的借口。与此同时，在德国、瑞士等地，也先后发生数起针对土耳其烤肉店的打、砸、烧等事件。

　　越闹越大的“腐肉风波”终于惊动了德政府高层，10日，总理默克尔再次强调，各州有必要共同建立肉制品统一监管标准，并加强肉品销售监管力度。各州不同的

　　相关专题：环球时报