印度魔鬼椒 辣椒中的最辣

　　您知道目前世界上哪种辣椒最辣吗？根据吉尼斯日前的评选，产于印度东部的“魔鬼椒”被认定为目前最辣的辣椒品 种。实验显示，它比此前纪录的保持者，美国加州产的红色“沙维纳”灯笼椒还要辣上一倍。

　　“魔鬼椒”在印度东部的七个邦都有种植，据检测，每单位大小的“魔鬼椒”中含有超过100万个“斯科维尔单位 ”，达到了辣度的最高级别。要知道，普通的墨西哥青辣椒的辣度只有2500至8000个“斯科维尔单位”，而著名的海 南朝天椒的辣度单位大概在15万左右，还不到“魔鬼椒”的六分之一。“魔鬼椒”通常是制成辣椒粉或加在其他调料中，但 也有怕不辣的人喜欢一小口一小口地生吃“魔鬼椒”，享受那种“辣彻肺腑”的感觉。随着“魔鬼椒”入选世界之最，当地人 希望能将更多的这种辣椒出口到国外，以带动经济的发展。