塞尔维亚:鱼汤大赛比厨艺

http://www.sina.com.cn 2007年07月24日10:58 CCTV《第一时间》

  最近,塞尔维亚举行了一场最佳鱼汤厨师的王位争夺战。虽然当地热浪滚滚,但也没有阻止来自克罗地亚、匈牙利等 国共350名的参赛者来烹饪他们的传统家肴。

  这项赛事今年已经是第十一届了,今年估计有3500人参加鱼汤节活动。比赛共用掉十立方米的木材和半吨的鱼, 虽然鱼汤的配方并不是非常复杂,但不同的做法却能做出千差万别的味道,只有经验丰富的选手才能做出最地道的鱼汤,选手 们做好的鱼汤,观众们都可以免费品尝,但具有决定权的大赛评委是由三人组成的。今年他们的任务相当艰巨,毕竟要品尝3 50道鱼汤并评分不是件易事。最终一位名叫伊凡参赛者获得了冠军,他的鱼汤得到评委们的一致肯定,成为了当之无愧的鱼 汤王。


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