作者：魏喆铭

　　一提金华，马上能联想到的就是火腿，火腿可以说是这座城市的“名片”。但据11月16日中央电视台《每周质量报告》报道，金华一些厂家生产火腿不仅不卫生，为了防止火腿变质，招来苍蝇生虫生蛆，竟然采取一种“新工艺”———用农药敌敌畏浸泡猪腿。

　　类似的新闻已经见得太多：面粉添加增白剂、矿物油抛光大米、甲醇生产假酒、福尔马林浸泡的海鲜、硫磺熏银耳、化学药剂催熟的水果……

　　逐利是商人的本性，“如果能获得300%的利润，资本家就可以冒被杀头的危险”。尽管我们今天大力提倡诚信经营、合法致富，但对一些不法厂商来说，道德，只不过是一根轻飘飘的羽毛。

　　道德拴不住商人的良心，我们还有完善的执法检查系统。可在一些地方，商家道德的链条脱落了，管理部门监督的环节也出了问题。在永泰火腿厂里，记者看到工人正在火腿上加盖检疫章，而这原本应该是管理部门加盖的。面对记者的提问，工人回答：“他们还会来盖啊？什么事情都是我们自己做。”工人似乎还有点委屈，抱怨做的事情太多了。有关部门权力如此“下放”，本该有顾忌的商家，自然是肆无忌惮放手大干起来。

　　南京冠生园月饼、太仓肉松、金华火腿……层出不穷的“问题产品”，一次次考验消费者的心理承受能力。这个产品被曝光了，我们知道还会有下一个，只是不知道是什么产品，距离自己多远。市场需要净化，“问题产品”需要整治，而“问题产品”背后的“问题”更需要立即着手解决。

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