| 小平饮食 没想到小平要吃硬的 | |||||||||
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| http://www.sina.com.cn 2004年08月22日06:50 天府早报 | |||||||||
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1978年，邓小平在松下公司茨木工厂参观。讲解员用微波炉加热了一盘烧麦，谁也没想到，小平拿起一个烧麦看了一下就放到了嘴里，令人们大吃一惊，无不赞叹小平敢于尝试的精神。 吃牛柳只要六七成熟
邓小平同志在两年时间里3次参观广州白天鹅宾馆。 邓小平同志第一次视察白天鹅宾馆是在1984年1月31日上午10时40分，邓小平同志到丝绸之路扒房进餐。当时负责为邓小平进餐服务的服务员伍德林回忆：“当时我主要负责上菜、派面包，当我给邓小平同志派面包的时候，觉得他是老人家，就给他软的面包，想不到他要硬的法国面包。”头盘他吃的是鹅肝酱，二道是龙虾汤，主盘是牛柳，而且是六七成熟的，甜品吃的是SOFT梨，他吃得津津有味。 1985年2月19日，这天正值除夕，邓小平同志等一行晚上在“沙面春餐厅”用餐。 那场宴会的时间很短，要求在一小时内完成，宾馆的厨师在总厨谭虾的带领下，很快制作出一台既符合新年气氛，又极有四川风味，以微辣、味浓、造型别致为特点的团年饭。谭虾回忆，当晚共有四小碟六个菜，有熏蹄、四川泡菜、乳猪、鱼等。 霍英东：“真想不到……” 2月23日，邓小平同志再次来到白天鹅宾馆。据白天鹅宾馆的黄抗美回忆：“邓小平来到我们宾馆吃西餐的时候，想起他在法国勤工俭学的情景就有很多感慨。他自己掏钱买面包，说要多买些面包带回去。吃面包的时候说，看来我们要再开放一些城市，等他回到上海时就宣布再开放沿海14个城市。当时霍英东很有感慨地说，真想不到，小小的面包就能使邓小平有这么大的启发，这么多的感慨，竟然能促使沿海城市的大开放。”据《羊城晚报》 如果不改革开放 这样好的鲍鱼就吃不上喽 纵横航运界和商界的包玉刚先生与邓小平有不凡的交往。 1987年9月，包玉刚应邓小平之邀请，偕同家人访问北京，在邓小平家中吃饭，两家人其乐融融。 这天，邓小平显得特别高兴，频频与包玉刚举杯，竟破例喝了6杯茅台酒。在对包玉刚的盛情和为祖国建设所作的贡献表示感谢之后，邓小平突然又话锋一转：“今天吃的鲍鱼很不错，如果不改革开放，这样好的鲍鱼就吃不上喽。”席间的所有人都笑了起来。 菜心、西兰花、生菜轮流上 1992年，小平在广东考察，自始 至终和家人一起用餐，后来省委有领导同志提出想宴请一次，被老人家谢绝了。小平操着浓重的四川话说：“谢谢了，不要弄了，让我和家人在一起吧，这样很好了，很满意了。” 小平用的菜式是朴素的家庭餐。他喜欢吃清淡的粤菜，几乎每顿接待人员都为老人家准备一点法式烤面包，抹上薄薄的牛油，然后煮得软软的菜心、生菜、西兰花、豆苗轮流上。“简单、朴素的食宿安排使老人家感到舒服、自然。”广州政协主席陈开枝说。据《半月谈》 头回吃微波炉食品 1978年10月28日，邓小平冒着细雨来到松下公司的茨木工厂，83岁的松下幸之助先生迎上前去紧紧握住邓小平的手，热烈欢迎中国客人来访。 松下电器公共关系部的王舸介绍说，邓小平参观了电视组装生产线后，应邀来到展览室，这里展示着高速传真机、录像机、微波炉等产品。讲解员把一盘烧麦用微波炉加热后，请邓小平观看，谁都没有想到，邓小平拿起一个烧麦看了一下放到嘴里，令人们大吃一惊。他边吃边说：味道不错，微波炉很好。这一幕事先谁都没有想到，人们大吃一惊之后，无不赞叹邓小平敢于尝试的大无畏精神。据《四川日报》 相关专题：纪念邓小平诞辰100周年 | |||||||||
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