“阿伦故事”酒吧创始人张洪黔：出售浪漫

　　本报记者林玲 摄影熊宇

　　这是真的。

　　一天，一个美女走进“阿伦故事”酒吧，期盼遭遇某种与众不同的“艳遇”。

　　“阿伦故事”里每个桌上都设有一部电话和座位地形图。如果顾客对某桌上的人感兴趣，可以对应地形图，查到此人 所在位置的电话号码，拨通电话和对方聊聊，如果感觉不错，还可以邀请对方面对面的聊天。

　　她发现808号位的一个帅哥正在笔记本电脑前忙碌着。电话打过去，她用极其妩媚的声音说：“可以请你喝一杯么 ？”“对不起，我在工作。祝你玩得开心！”她装作无所谓地放下电话，心里对自己今天“出师不利”懊悔不已。

　　邻桌几位看上去文质彬彬的男士打来电话，邀请她过去坐坐。可其中一个男子喝得有点多并开始对她暗中骚扰。

　　无奈，她给那位摆酷的帅哥用英文写了个帖子求救。帅哥给她递了张纸条过来，“你说你是阿伦的朋友，并且可以坐 过来”。

　　阿伦就是张洪黔，阿伦故事交友酒吧的创始人。每次遭遇类似的“英雄救美”，阿伦总是很抱歉的对被骚扰的客人解 释：“很多时候，我们无法选择客人，但我相信阿伦故事里绝大部分的人是不会这样的……”

　　“只出售浪漫，不预约爱情，这是阿伦故事的广告词。”张洪黔笑着说，“我们提供浪漫的环境、浪漫的音乐、浪漫 的氛围，但爱情是不能预约的，爱情又是不可阻挡的，交流于是就变得尤其重要，就像空气和水一样重要。”

　　张洪黔看上去酷酷的，不太像生意人，更像是一个搞艺术的人，他也喜欢卖弄点文采，据说写的“都是酒吧里的爱情 故事”。

　　据他本人介绍，“阿伦故事”是目前中国最大的酒吧连锁、全球最大的主题交友酒吧连锁，在全国有将近70家加盟 商，“现在吉隆坡的加盟也正在谈判中，我的目标就是全世界。”张洪黔的心很大。

　　许多人把酒吧和色情、摇头丸联系在一起，可我们就是要做阳光酒吧。”张洪黔信心十足地说，“很多人认为阳光酒 吧不挣钱，但我觉得只要度把握得好，是可以挣钱的。对交友酒吧也有很多负面报道，我认为这都不是主流。酒吧业目前还处 在初级阶段，传统眼光中的娱乐业是很低层次的，没准还有点黑社会背景。但如今许多投资‘阿伦故事’的人都是大学生或者 MBA……”

　　借来的商机

　　张洪黔70年代初生于贵州，师范专科毕业后阴差阳错地当了一名机关干部，后来又跳槽到一家房地产公司，不安分 的他“不想学什么，就想看看国外的生活是怎样的”，最后自费到新加坡留学，学习传媒和工商管理。

　　1996年张洪黔毕业回国，为了和姐姐相互有个照应，张洪黔到了成都，“这一呆就是9年”。

　　那时的“海龟”“在北京、上海这样的沿海城市还不错，在成都就不行，经常是过五关斩六将去应聘，最后老板开出 的工资让人想喷血。”

　　一门心思想做职业经理人的张洪黔最终进了一家薪水不高的民营企业。“我就想实践一下自己学的这些理论。我是总 裁助理和营销部部长，老板给我的承诺很好，如果可以将销售额从1000万提高到3000万，就给我车和房，外加提成。 我抓住了几个很好的点，销售额提高得超出老板的想象。”最终，这个民营企业的老板毁约了，张洪黔一气之下离开了。

　　“当时也挺惨的，薪水不高，没太多积蓄，很快陷入困境。也有些外企邀请我，但总是不合适。我计划再出国或者自 己创业。在这个过渡期去了省政府下面的一家公司。刚开始做总经理助理，感觉没什么意思。碰巧外贸公司经理跑越南去了， 我主动请缨，要求把工资降到一半，给三个月时间，做不起来自己走人。”

　　那段时间张洪黔很辛苦，每天给自己规定打十多个电话，什么事都得自己做。“最可笑的是去和科龙空调谈一个合同 ，因为没有秘书，最后没办法，就叫我姐去假扮。”三个月的时间过得很快，尽管张洪黔付出很多，可他没有谈成一笔定单。 “我彻底失望了，准备买到新加坡的机票，开始办相关签证了。”

　　就在这时一切发生了转变，一个客户找来了。张洪黔找朋友借了个手机，摆在桌上和人家开始谈判。“我在名片上抄 了一个朋友的手机号，还手机的时候告诉朋友，如果有电话打过来就说我在开会或者说我在上洗手间，然后赶紧通知我，我再 给他回过去。”三个月马上要结束时，张洪黔签了一个给公司带来100万左右利润的合同。“我个人能分十多万，一下感觉 非常有钱了。”

　　后来，因为总受领导的排挤，无奈之下他又离开了。他开始真正的创业，经历了一些波折，“但总归是虎口脱险，有 惊无险”。

　　“阿伦故事”让艳遇展开

　　早在新加坡读MBA的时候，张洪黔就以“SingleBar”的一个策划，提出了自助交友的酒吧经营理念和经 营策划，获得新加坡大学创业计划大奖。

　　在家人强烈反对、大部分朋友支持的情况下，1999年，阿伦开始筹划自己的酒吧。“那时给酒吧起名字可是煞费 苦心，后来一个朋友无意中说，‘你英文名不是Allen(阿伦)吗？就叫阿伦故事吧。’大家一听都觉得好。”

　　当时一点不懂酒吧的张洪黔用自己的创意把酒吧装饰得“像个餐馆”。“一个品牌啤酒的经销商来看了看就走了，扔 下一句话——你这个地方都卖得出去酒？当时我一门心思想的是做创意。”

　　“阿伦故事”刚开始推出的是“邮箱传情”，在酒吧玩的客人可以留一份资料甚至照片在酒吧公开，然后再租一个私 人邮箱，其他人看了资料后可以给自己感兴趣的人写信到私人邮箱，然后彼此再联系。“这招开始火了一阵，两个月后就跌到 了冰点。1999年的时候人和人之间的交往应该是快节奏的了，我忽略了这点。”张洪黔说，“有一天晚上就我一个哥们儿 来了，买了一百多块钱的酒。”

　　“家里人都劝我快把酒吧转给别人，哪怕赔上几万。可我就不信这个邪，我又掏了些钱，开始在酒吧里推广传纸条， 就是如今的纸鹤传情，还有就是开始打电话。可这些效果也不好，我几乎又失去信心了。正好碰到一个国庆长假，我哪也没去 ，就在家苦想，突然灵光一闪，你光装一个电话，人家不知道怎么用。然后我就琢磨了一个礼拜，写出了一个电话交友的十大 秘笈。”

　　紧接着，张洪黔拿着复印的资料四处散发。“公车上一看到帅哥美女都给人家一张。记得有次在一个高档写字楼的电 梯里，我递给一个美女一张，人家一看就笑得蹲到地上，楼层到了都忘了下去。我想我肯定能成功。”

　　张洪黔确实成功了。有人在网上说他创造了一个奇迹。因为早在10年前，美国人、日本人都想进入中国做酒吧连锁 ，可惜都没有成功。

　　几年前，经营着那个200多平米破破烂烂酒吧的张洪黔在《成都商报》激动网和网民聊天时，踌躇满志的提出连锁 经营的概念。当时，很多人认为这小子是在“发瓜”。

　　张洪黔不管这些，他一声不响地做网站、注册商标，创作了大量的爱情小说、诗歌、幽默笑话来丰富酒吧的文化氛围 。他在酒吧做了100多期派对，“要艳遇不要厌遇”、“有一种美丽叫相遇”、“和寂寞擦肩而过”这些煽情的主题派对打 动过无数小资的心。曾经有一期“黑白派对”开始时，还没到酒吧，你就可以在大街上看到穿着黑白服饰的同路人了。

　　美国通用投资公司的Jasen先生看完酒吧的文化资料后，认为“阿伦故事”满足了现代人的交流需要，非常适合 加盟。不但适合做中国的酒吧连锁，同样适合做全球化的连锁。如今，张洪黔在英国的投资公司已经正式注册，“中国还没有 一只酒吧概念的股票，我希望阿伦故事能成为第一个。”

　　“其实快乐很简单！”张洪黔很享受自己的工作、自己的酒吧，他可以每天只睡3、4个小时，不停地写作，然后把 自己的文字发酵了放到酒吧里去卖。“每天能都看到有动人的故事在上演，带给我快乐和感动。对我而言生活也是一种快乐， 让艳遇不动声色地展开。”张洪黔很小资。

　　如今，成都、杭州、拉萨、武汉、昆明、海口、深圳……许多城市都已经有了“阿伦故事”。一直想放不下作家梦的 张洪黔的新书《情迷翡翠冷》也即将面市。“成功的企业家和成功的作家，哪个对你诱惑更大？”“村上春树曾经也开过酒吧 ，不过做得并不算特别成功，所以大家记住了作家村上春树。而我为什么不能两样都很成功呢？”

　　惹火的浪漫

　　一走进阿伦故事，首先被门口的两台机器所吸引。这个被称作“恋爱魔箱”的新鲜玩意儿分为两个部分，上面分别贴 着“帅哥”、“美女”的标签，肚子里装着红、黄、蓝、绿各色彩球，正前方有一个投币口，右下方有一个孔洞。只见一个年 轻男子好奇地走到“美女”前，投入一枚1元硬币后，“骨碌”一声响，机器下方的孔洞里滚出一个绿色球，打开一看，里面 是一张纸条，写着一位女性的联系电话和爱情宣言，年轻男子一脸惊讶，激动不已。机器旁边，几个女孩正兴奋地填写纸条， 准备放进“红娘”的肚子里，“没准真能碰上我的白马王子呢！”小女生满脸幸福的憧憬着将来。

　　这种“超级缘分贩卖机”是张洪黔发明出来的，如今已经申请了发明专利。

　　想要做更好玩的东西的张洪黔最近新注册了个商标，叫做“打望”。“打望”一词出自重庆，如今算得上重庆文化的 一个标志，理解为“看、瞧”的意思。“这个我是想做成咖啡馆，开在不同的城市有不同的名称，比如‘打望北京’、‘打望 重庆’、‘打望上海’。每个店都会开在城市最中心、最热闹的步行街，以展示‘美女文化’为主。如果店面在二楼，离步行 街较远，我会考虑装上几个望远镜。”“就仅仅是看美女？”“对，让大家看美女看得更清楚些。”

　　“阿伦故事”现在有很多新的派对，“非常接触”就是其中之一。“我们找一个自愿玩这个游戏的美女，里面穿泳装 ，外面穿一条漂亮长裙，坐在透明玻璃中央，客人来了在特定时段可以拿一把剪刀任意剪服装的一块。”

　　“这是否有色情嫌疑？”“没有，我是出于两方面的考虑，第一，这是一个物化社会，人和人之间的信任感非常低， 自愿来玩的美女，当她坐在舞台中央的时候，她就把这种信任完全交给客人，客人拿起剪刀走到台上，她相信客人不会乱来。 我要强调这种人和人之间的信任，强调阿伦故事的会员的整体感、信任感。第二，克服很多人在社交中的心理障碍。有的人开 始不敢，后来会被周围的氛围所打动，当他走上去拿起剪刀剪的时候，他可能会想一个美女的衣服我都敢剪，我还有什么不敢 呢？和人交往是很简单的。这是我要达到的两个目的，不掺杂任何的色情。”

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