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合肥严查餐馆未售生福寿螺


http://www.sina.com.cn 2006年08月30日10:17 安徽在线-安徽商报

  本报讯 (张有忠 吕进 张永) 昨天,记者从合肥市卫生监督所获悉,在北京发生因食用福寿螺致病事件后,合肥市卫生监督部门28日起对川菜、粤菜、湘菜等可能制售福寿螺的餐馆进行重点检查,目前还没有发现制售半生或者生福寿螺的餐馆。

  专家提醒,不仅生福寿螺可能致病,其他没熟的水产品也存在危险。卫生部门提醒消费者不要生吃和半生吃淡水螺类以及生鱼片、生鱼粥、生鱼佐酒、醉虾蟹、未经彻底加热
的涮锅、烧烤的水生动植物等。卫生监督所将进一步严查餐饮单位。

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