马祖餐饮业赴闽取经

　　台海网9月14日讯 （记者 张燕娟） 昨日，记者从厦门“美食人”组织了解到，由理事长陈振清领军的马祖地区餐饮业交流协会，一行二十多人参加了在福州举办的“闽菜展览及厨艺研习”，这是马祖地区餐饮业首度应邀来福建交流。

　　陈振清表示，希望借此行为马祖美食打开知名度，也藉此机会让马祖地区主厨们观摩学习、切磋技艺，让更多的台湾大众未来有口福吃到正宗闽菜。

　　另据了解，厦门“美食人”正在积极与这些马祖客人联系，希望有机会他们也来厦门访问交流。