对出口日本设禁首批阳澄湖大闸蟹今进京[组图]

http://www.sina.com.cn 2006年09月15日08:05 新华网

　　9月13日，一名蟹农在江苏昆山市阳澄湖边展示大闸蟹。江苏阳澄湖大闸蟹即将上市，预计今年阳澄湖大闸蟹产量将达2000吨左右，特级蟹收购指导价为120元/500克，比2005年略有上涨。新华社记者韩瑜庆摄

　　首批阳澄湖大闸蟹今天将“爬”进京城。记者昨天从阳澄湖大闸蟹行业协会获悉，今年阳澄湖大闸蟹的防伪术又有新招——蟹钳要带上具有ＤＮＡ生物防伪功能的高科技防伪锁扣。同时由于今年阳澄湖大闸蟹减产200吨，上市价格略有上扬。

　　 比去年“晚熟”一周

　　在太湖蟹、山东蟹抢先上市一周后，阳澄湖大闸蟹今天正式登陆北京市场。受夏季持续高温天气的影响，今年大闸蟹的生长成熟期推迟了一周左右，目前只有约２０％的大闸蟹可以上市销售。尽管阳澄湖大闸蟹正式上市的日期确定为今天，大批量上市则要等到９月２８日，９月底到１０月下旬重阳节前才是吃蟹的最佳时间。

　　 “锁扣”再上紧箍咒

　　今年的阳澄湖大闸蟹在防伪术上又有新招——蟹钳要带上具有ＤＮＡ生物防伪功能的高科技防伪锁扣。苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙表示：“今年的防伪特色是把防伪数字包裹在实施原产地域产品保护标识里，而且采取结构件锁扣，设计了倒刺，这两者同时被破坏才能打开。”

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