人体点餐牌点出了什么

　　到饭店就餐，点菜时不是接过服务员递上来的菜牌，而是需要直盯女服务员胸部，因为那里挂着菜名。这令人反感的一幕就发生在长春市灶台渔湾饭店内。而此举竟被该饭店女老板称之为：“这就是我们的特色。”一名女服务员说：“我们胸部挂的这两块牌子上的两道菜是本店主打菜。刚开始戴上这对牌子时，总有客人盯着我们的胸部看，让人感到特别不舒服，后来慢慢也就习惯了。这种特色点菜方式是我们老板发明的，听说在长春也是独一份。”

　　商业伦理

　　包括人格尊严

　　可以看出，这位女老板对“人无我有，人有我优，人优我特”的经商之道有着深刻领悟，但是这种匪夷所思的经营之举，实在是有违商业伦理。

　　对经营者而言，为了在激烈的市场竞争中谋求利益站稳脚跟，采取异于他人的经营策略，吸引更多的消费者，应该是人之常理，但是，任何经营策略都不能以出卖员工的人格尊严为代价。因为员工与老板之间签订的劳动合同，是以出卖劳动为主要内容的用工合同，而不是一张万恶的“卖身契”。

　　从管理学角度看，工人不仅是靠工资来调动积极性的经济人，还是有自己尊严需要获得别人尊敬的社会人。

　　维护员工的人格尊严，是每个经营者应尽的责任，也是调动职员工作积极性，实现利润最大化的基础。这位饭店老板以“人体菜牌”为饭店“特色”的做法，不仅忽视了服务员的人格尊严，而且有违经商之道。

　　（陈健）

　　不可放任

　　腐朽文化泛滥

　　出现此等怪现象，其实集中反映了商家在激烈的市场竞争面前，无论是应变能力还是经营手段上的知识贫乏和无奈。定时打折、广告轰炸、馈赠礼品、轮番抽奖等等常见的经营手段已经不能吸引趋于成熟的消费者注意了，于是，一些商家便在促销上动起了歪点子。

　　近些年来，侮辱妇女人格与劳动的商业行为时有发生，让女服务员变相出卖色相的事也屡见不鲜，诸如女体盛宴之类的盛行就让女性受到了巨大的伤害。除了商家在经营上是非观念退化之外，更主要的是执法部门放松了管理，把商家的违规行为看成是商家商业行为，只要不受到顾客的投诉和女服务员的揭发，一般不会主动执法。

　　商家做生意不仅要考虑自己的经济利益，而且要有对社会文明进步的责任感。而管理者千万不能放任侵害女性人格的丑陋行为，使之成为吸引人的“时尚”和“特色”。

　　（锦秀文）